Ais ditambah ke banyak minuman. Ia penting untuk koktel dan teh ais. Untuk menjadikan perjumpaan koktel yang mesra dan meriah, dan upacara minum teh itu indah, ais mesti bersih dan telus. Tidak diperlukan peranti khas yang kompleks, kecuali peti sejuk beku.
Ia perlu
- - acuan ais;
- - cerek atau periuk;
- - penapis air;
- - pewarna makanan.
Arahan
Langkah 1
Sediakan air. Air paip biasa juga berfungsi, tetapi mungkin terlalu keras, berklorin, atau mempunyai beberapa kekurangan lain yang menghalang pembentukan ais jernih. Beli air botol dari sumber yang dipercayai. Kemungkinan besar dia telah menjalani semua prosedur yang diperlukan, jadi dia hanya perlu dibekukan.
Langkah 2
Walau bagaimanapun, air botol dengan kualiti yang betul tidak selalu tersedia untuk dijual. Tuangkan air paip ke dalam cerek. Lebih baik jika ia adalah elektrik moden, kerana skala tidak terbentuk di dalamnya. Sekiranya anda hanya mempunyai cerek yang perlu dipanaskan di atas dapur, angkat limas. Anda juga boleh menggunakan periuk bersih. Air mendidih. Angkat dari api dan biarkan sejuk pada suhu bilik.
Langkah 3
Air botol dari pengeluar yang boleh dipercayai tidak perlu ditapis. Dengan ketukan, anda hanya perlu melakukan ini. Penapisnya berbeza, dalam kes ini lebih mudah digunakan seperti cerek. Tuangkan air ke dalam bekas, biarkan sebentar, dan kemudian secara beransur-ansur tuangkan ke dalam bekas lain. Dalam kes ini, air melewati penapis membran, di mana semua bahan yang tidak diperlukan tetap ada. Anda boleh membuat penapis sendiri. Ambil corong. Letakkan sepotong kecil kain kasa di sana untuk menutup muncung. Letakkan sehelai bulu kapas atau kertas turas di atas. Tuangkan air ke atas penapis buatan sendiri. Dia akan menunda semua perkara yang tidak perlu tidak lebih buruk daripada yang dibeli.
Langkah 4
Tuangkan air rebus dan ditapis ke dalam acuan. Letakkan di dalam peti sejuk. Sekiranya anda mahukan ais berwarna, tambahkan sedikit pewarna makanan yang terang. Warnanya mesti selaras dengan warna minuman, jika tidak, semua kerja akan habis. Setelah membeku ais, hidangkan bersama minuman anda.
