Minuman dan minuman keras adalah minuman yang luar biasa. Dalam kesusasteraan Rusia, sering terdapat rujukan kepada mereka; nenek dan nenek buyut anda juga memperlakukan mereka dengan baik. Membuat minuman ajaib di rumah adalah mudah. Komponen utama minuman ini adalah buah-buahan dan buah beri, serta madu dan tanaman perubatan. Mereka menegaskan alkohol atau cognac, rum, vodka, gin.
Cara membuat minuman keras
Tuang adalah minuman ringan yang mengandungi tidak lebih dari 20% alkohol. Bahan-bahan:
- jus semula jadi buah-buahan dan buah beri;
- alkohol;
- gula;
- asam limau.
Proses pembuatan minuman keras sangat mudah - perah jus dari buah-buahan dan buah beri, cairkan dengan alkohol, tambah gula, asid dan biarkan suam dari 1 hingga 6 bulan. Ternyata minuman yang sangat lazat, jika buah dan beri masak sepenuhnya, tanpa busuk dan lubang cacing.
Teknologi, yang dikerjakan selama berabad-abad, memungkinkan untuk mendapatkan minuman wanita rendah alkohol, sedap. Gula sering diganti dengan madu sebagai pemanis. Terdapat banyak cara untuk mendapatkan minuman keras yang paling sedap, banyak suri rumah menyimpan resipi nenek berjenama keluarga. Mungkin minuman keras yang paling terkenal adalah ceri. Resipi untuk membuat "ceri" berbeza, setiap suri rumah mempunyai rahsia tersendiri. Minuman keras seperti itu disiapkan dalam beberapa tahap, disimpan sekurang-kurangnya sebulan, akibatnya, minuman beralkohol yang enak diperoleh.
Minuman eksklusif dibuat dari beri viburnum, beri rowan ("brendi" yang terkenal), sedikit tersekat di beku. Pengisian dimasukkan pada suhu bilik selama 2-3 bulan. Minuman ringan manis disajikan dengan pastri dan pencuci mulut. Mereka dibezakan dari tincture dengan sebilangan kecil alkohol dan banyak gula, hingga 30-40%.
Tincture adalah minuman yang sihat
Semasa membuat tincture, tanaman dengan sifat perubatan diambil sebagai bahan mentah:
- herba;
- akar;
- bunga;
- buah-buahan (contohnya, pinggul mawar atau hawthorn).
Kekuatan mereka jauh lebih tinggi daripada minuman keras, mereka dihargai untuk kualiti penyembuhannya, kerana alasan ini, tincture diambil sebagai ubat, dalam dos kecil, jauh lebih kecil daripada minuman keras. Tekstur pada ramuan ubat beracun diminum beberapa tetes pada satu masa.
Minuman herba boleh berguna untuk banyak penyakit, seperti alergi, penyakit perut dan usus, selsema, dan pelbagai abses. Sebagai contoh, disarankan untuk mengambil tincture pada pudina dan wormwood sebelum makan, ia meningkatkan selera makan. Minuman Toning boleh ditambah ke teh pagi, kopi. Tincture menguatkan badan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan merupakan langkah pencegahan yang sangat baik terhadap banyak penyakit.
Sekiranya anda ingin mendapatkan tincture ubat, ikuti teknologinya dengan ketat agar minuman tersebut tidak kehilangan khasiatnya yang unik. Terdapat beberapa jenis warna:
- pahit - akar dan herba berfungsi sebagai bahan mentah, mereka mempunyai sedikit gula, tidak lebih dari 2%, kadang-kadang gula digantikan dengan penyerapan akar licorice;
Minuman -semi-manis - mengandungi alkohol hingga 30-40% dan gula hingga 3-5%, akar, biji, buah-buahan diambil untuk membuat warna semisweet;
Weetsweet - mengandungi 20-30% gula.
Tincture, tidak seperti minuman keras, bersikeras untuk waktu yang singkat, setelah 10 hari tincture siap digunakan. Minuman manis, di mana penekanan pada nuansa rasa, dapat disajikan sebagai minuman beralkohol ringan.
