Semasa mengamati diet Ducan, dibenarkan memasukkan hidangan baru di menu yang tidak bertentangan dengan prinsipnya. Salah satunya adalah daging lembut yang disediakan mengikut resipi khas. Proses memasak tidak memerlukan banyak masa, dan semua orang akan menyukai hasilnya - walaupun mereka yang tidak menjalani diet.
Ia perlu
- - Fillet ayam - 500 gram;
- -Egg - 2 keping;
- -Corn pati - 2 sudu besar;
- - Kefir 1% - 2 sudu besar;
- -Mustard - 1 sudu teh;
- - Perasa, garam - secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Fillet perlu dibasuh dan dikeringkan, kemudian dipotong menjadi kepingan nipis.
Langkah 2
Pukul telur, masukkan kefir dan tepung jagung. Yang terakhir, ketika mengikuti diet Ducan, biasanya menggantikan tepung, yang dilarang digunakan. Pati jagung membentuk sejenis adunan daging.
Langkah 3
Kemudian campurkan campuran, tambahkan garam, perasa - ia dipilih, bergantung pada citarasa individu. Masukkan mustard, ia akan membumbui hidangan. Sekiranya dikehendaki atau kerana kontraindikasi kesihatan, ia boleh dikeluarkan dari senarai ramuan.
Langkah 4
Kacau komposisi hingga sebati. Masukkan kepingan fillet ke dalam pinggan dengan campuran, campurkan dan letakkan di tempat yang sejuk sekurang-kurangnya 40 minit. Pengasam akan menambah kelembutan dan rasa pedas pada daging.
Langkah 5
Seterusnya, griskan kuali dengan minyak sayuran, masukkan hirisan fillet ayam nipis ke dalam perapan. Semakin banyak campuran diedarkan pada kepingan, semakin tebal adunan.
Langkah 6
Goreng daging hingga kekuningan, sekali sekala. Semakin nipis kepingannya, semakin pendek masa memasaknya.
Langkah 7
Masukkan daging ayam empuk di atas pinggan dan hidangkan panas. Hiasi karya masakan anda dengan ramuan cincang halus yang anda mahukan. Salad sayur yang dibuat dari tomato dan timun sesuai dijadikan lauk untuk hidangan tersebut.
