Kentang adalah sayur paling popular di meja orang Rusia. Sebilangan besar kursus pertama tidak dapat dilakukan tanpanya, ia direbus, digoreng, dibakar. Ini adalah lauk yang sangat baik untuk ikan, daging dan ayam. Sekiranya anda tidak mempunyai masa atau tidak benar-benar ingin bermain dengan kentang goreng, maka kami menasihati anda untuk memasak kentang di dalam ketuhar, praktikalnya tidak ada keributan dengan mereka, anda tidak perlu mengupasnya. Mari mulakan?
Ia perlu
-
- Kentang 0.5 kg,
- Bawang putih 2-3 ulas
- Hijau segar
- Minyak sayuran
- Garam
- lada hitam tanah.
Arahan
Langkah 1
Basuh kentang di bawah air yang mengalir. Gosokkan tempat yang kotor terutamanya dengan kain lap; semua kotoran dari kulit mesti dibuang. Lap ubi dengan tuala teh kertas atau serbet.
Langkah 2
Kentang, jika besar, potong memanjang menjadi empat keping, yang tengah - setengah.
Celupkan setiap bahagian ke dalam minyak sayuran atau tuangkan sedikit ke telapak tangan anda, lap kentang dengan tangan anda. Letakkannya di atas loyang dengan kulit menghadap ke bawah. Taburkan setiap bahagian di atas dengan garam dan lada.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga 200-220 ° C. Letakkan loyang di dalam ketuhar selama setengah jam. Sekiranya kentang tidak dikerat pada masa ini, maka tambahkan masa pembakar, kerana waktu pembakar bergantung pada jenis kentang.
Langkah 4
Apabila kentang sudah siap dan bebas menembus garpu, angkat loyang dan letakkan kentang di atas pinggan, taburkan setiap kepingan krayon dengan bawang putih dan herba cincang.
