Pencuci mulut manis yang indah dalam bentuk gulungan yang menyelerakan dengan kacang. Doh curd menjadikan gulungan ini bukan sahaja enak, tetapi juga sangat berguna untuk kesihatan anda.
Ia perlu
- - 150 g yogurt rendah lemak;
- - 100 g mentega;
- - 50 g krim masam;
- - 250 g keju kotej serbuk lemak;
- - 450 g tepung premium;
- - 100 g gula;
- - 1 PC. beg berisi serbuk penaik;
- - 200 g walnut cincang;
- - 2 biji. telur ayam;
- - 10 g kayu manis;
- - 1 PC. beg vanillin;
- - 50 g madu cair.
Arahan
Langkah 1
Untuk gulungan indah ini, anda boleh mengambil kacang, walnut, hazelnut, badam, kacang tanah, semuanya bergantung pada citarasa dan pilihan anda. Perkara utama adalah bahawa semua kacang kering dengan baik, jika kacang basah atau tidak masak sedikit, panaskan oven dan tahan kacang dalam oven panas sehingga kering sepenuhnya. Biasanya tidak lebih dari lima belas minit. Keluarkan kacang dan sejukkan.
Langkah 2
Ambil mentega, cairkan ke dalam ketuhar gelombang mikro dan masukkan gula ke dalamnya, gunakan garpu untuk mengisar campuran yang dihasilkan hingga rata. Masukkan campuran ke dalam cawan pengisar besar dan pukul sedikit, tambah yogurt, kemudian curd dalam bahagian kecil dan pukul lagi. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan serbuk penaik dan tepung yang diayak. Kuli doh. Balut doh yang dihasilkan dengan filem pelekat dan sejukkan selama setengah jam.
Langkah 3
Pukul telur dengan sedikit gula, tambah kayu manis dan sedikit air sejuk rebus. Hancurkan kacang dalam mortar atau penggiling kopi, masukkan telur yang telah dipukul. Masukkan madu dan gaul sebati dengan garpu. Gulungkan doh, sebarkan pengisian dalam lapisan sekata dan gulung menjadi gulung. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama empat puluh minit.
