Kacang asparagus tidak begitu biasa di antara sayur-sayuran yang kaya, jadi banyak suri rumah tidak tahu bahawa hidangan yang dibuat daripadanya sihat dan enak. Untuk menyiapkannya, anda tidak memerlukan kemahiran dan kebolehan khas, dan resipi dari kacang boleh pelbagai.
Ia perlu
-
- Kacang Hitam,
- krim masam,
- telur,
- keju
- lada bel,
- bawang,
- jagung,
- kacang polong,
- minyak sayuran,
- garam
Arahan
Langkah 1
Anda sering dapat melihat cadangan untuk merebus kacang asparagus selama 5-7 minit sebelum memasak lebih lanjut. Dalam praktiknya, jika kacang cukup lembut, maka tidak memerlukan mendidih. Cara termudah untuk memasak kacang asparagus adalah dengan memasukkannya ke dalam sos krim masam. Untuk melakukan ini, kacang mesti dibasuh dengan baik, memotong tangkai dan dicincang menjadi kepingan kecil sepanjang 3-4 cm. Tidak dilarang untuk merebus keseluruhan buah, tetapi ini sangat tidak sesuai untuk memasak dan makan. Kacang dituangkan dengan krim masam yang diencerkan dengan air, masin dan rebus selama 20 minit. Bukti kesediaan kacang adalah kelembutannya yang mencukupi.
Langkah 2
Juga, kacang asparagus, resepnya yang bervariasi, boleh digunakan untuk membuat telur dadar. Untuk melakukan ini, kacang direbus, digoreng dalam kuali dalam minyak sayuran, kemudian dituangkan dengan telur, dipukul hingga rata. Hidangan yang kaya dengan asid folik memerlukan masa 12-15 minit untuk dimasak. Sebelum mematikan pembakar, anda boleh taburkan telur dadar dengan keju parut untuk membuat kerak emas di atasnya.
Langkah 3
Kacang Asparagus boleh digunakan untuk membuat rebusan sayur. Ia sesuai dengan paprika, jagung, kacang hijau dan bawang. Sayur-sayuran direbus dengan api kecil selama 30 minit. Sebagai tambahan kepada minyak sayuran, sejumlah kecil air ditambahkan ke stewpan, kerana sayur-sayuran lebih kukus dan berair.
