Tidak ada cara yang lebih baik untuk memulakan hari anda daripada sarapan oatmeal. Hidangan ini akan memberi anda tenaga sepanjang hari, mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan, mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur mikro. Oatmeal yang dimasak di dalam air adalah item yang sangat diperlukan dalam menu untuk pemakanan. Ramai yang pernah mendengar tentang faedah oatmeal, tetapi tidak semua orang menyukai rasanya. Namun, jika dimasak dengan betul, oatmeal boleh menjadi makanan kegemaran seisi keluarga.
Ia perlu
- Untuk 2 hidangan bubur
- • oatmeal - 150 g;
- • garam - ¼ sudu;
- • gula - pilihan;
- • air - 450 ml.
- Untuk makanan tambahan, anda mungkin memerlukan:
- • mentega - 40 g;
- • prun berlubang - 100 g;
- • pisang - 2 biji;
- • madu - 3 sudu teh;
- • strawberi pilihan;
- • kentang - 2 ubi sederhana;
- • susu pekat - 4 sudu besar;
- • fillet ayam - 100 gr.;
- • dedak gandum - 1 sudu besar;
Arahan
Langkah 1
Cara pertama untuk menyediakan oatmeal adalah tradisional. Rebus air, tuangkan tepung oat ke dalamnya, garam dan masak dengan api yang tinggi, kacau berterusan selama 2-3 minit. Kemudian kurangkan api, angkat buih dan gelapkan bubur selama 7-20 minit lagi.
Langkah 2
Kaedah kedua membolehkan bijirin mengekalkan semua unsur dan vitamin berguna mereka, tetapi pada masa yang sama oatmeal akan menjadi kurang berguna untuk pencernaan. Resipi ini mudah: anda perlu menuangkan air mendidih di atas serpihan, garam dan biarkan untuk meresap semalaman. Pada waktu pagi, sarapan yang hampir siap akan menanti anda, oatmeal hanya perlu dihangatkan.
Langkah 3
Makan hidangan yang sama setiap hari pasti akan bosan, walaupun hidangan ini sihat seperti oatmeal. Rasa oatmeal dapat diubah dengan berbagai topping dan topping. Cuba salah satu perkara berikut.
Langkah 4
Oatmeal dengan pisang. Masukkan 40 g mentega ke dalam oatmeal yang dimasak. Potong pisang menjadi kepingan dan letakkan separuh daripadanya di bahagian bawah pinggan. Masukkan tepung oat di atasnya. Hiaskan pinggan dengan pisang yang tinggal. Anda boleh menggoreng pisang terlebih dahulu dalam mentega hingga garing dan taburkan dengan kayu manis.
Langkah 5
Oatmeal di atas air dengan prun. Potong prun dengan halus. Masak bubur dengan api kecil selama 4 minit, kemudian masukkan prun. Kurangkan panas dan renehkan oatmeal hingga lembut. Sebelum dihidangkan, hidangan boleh dibumbui dengan minyak sayuran.
Langkah 6
Bubur dengan strawberi. Masukkan gula secukup rasa dan strawberi cincang ke dalam oatmeal siap. Anda boleh menambah mentega, daun pudina, kayu manis ke dalam hidangan seperti itu.
Langkah 7
Oatmeal dengan madu akan membantu pencinta manis yang tidak mahu menjadi lebih baik. Rasanya enak dan sihat, sementara rendah kalori. Oatmeal dengan madu boleh menggantikan gula-gula atau coklat. Sangat mudah untuk menyediakannya: tambahkan madu dan, jika dikehendaki, sepotong mentega ke bubur siap. Hidangan ini akan memberi anda tenaga sepanjang hari bekerja.
Langkah 8
Oatmeal dengan buah beri. Anda boleh menambah lebih daripada sekadar strawberi ke dalam oatmeal. Sebilangan buah beri berjaya melengkapkan rasa bubur.
Langkah 9
Bubur dengan susu pekat. Menambah susu pekat ke dalam bubur yang telah dimasak secukupnya adalah cara mudah untuk membuat sarapan yang lazat, manis dan sihat.
Langkah 10
Atas dasar oatmeal di dalam air, anda boleh memasak bukan sahaja hidangan manis, tetapi juga hidangan yang enak. Oatmeal dengan jeroan, daging, ayam akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan malam yang sihat. Sekiranya makanan tambahan bergula dengan karbohidrat adalah pilihan yang baik untuk sarapan pagi apabila anda perlu mendapatkan tenaga sepanjang hari, maka pakar pemakanan mengesyorkan makan hidangan daging pada waktu petang.
Langkah 11
Oatmeal di dalam air dengan jeroan. Anda memerlukan 300 g oatmeal, 100 g buah pinggang, 100 g hati, 100 g hati, 1 bawang. Bilas buah pinggang dan jantung dengan menambahkan sedikit garam ke dalam air. Setelah sejuk, potong menjadi kepingan kecil. Cairkan mentega dalam kuali, bawang merah. Kemudian masukkan hati, jantung dan buah pinggang yang dicincang halus di sana. Goreng selama 10 minit. Campurkan serangga yang sudah siap dengan oatmeal. Hidangkan panas.
Langkah 12
Oatmeal dengan kentang tumbuk. Sediakan kentang tumbuk dengan 2 ubi sederhana. Kacau dengan bubur, garam dan lada secukup rasa.
Langkah 13
Oatmeal dengan ayam. Untuk menyediakan hidangan seperti itu, cincang halus ayam (100 gram) dan masak dengan air masin sehingga siap. Kemudian masukkan oatmeal dan masukkan campuran ayam dan oatmeal sehingga tidak mendidih. Tutup bubur yang telah siap dan biarkan hingga mendidih. Hidangkan hidangan sedemikian panas, jangan lupa asin terlebih dahulu. Ayam boleh digoreng dan kemudian hanya dimasukkan ke dalam oatmeal yang sudah siap, tetapi hidangan ini akan kurang berguna.
Langkah 14
Oatmeal dengan dedak. Hidangan sihat ini sedikit lebih sukar untuk disediakan, tetapi sepadan dengan usaha. Mula-mula anda perlu menyediakan dedak: ayakan, tuangkan ke dalam air mendidih dan masak dengan api kecil selama 10 minit. Kemudian masukkan tepung oat, mentega ke dedak dan biarkan hidangan mendidih selama 1-1, 5 jam. Oatmeal siap pakai dengan dedak mungkin kelihatan hambar. Ia boleh dipermanis dengan madu, jem, buah kering.
Langkah 15
Bagi mereka yang ingin mencuba cara baru memasak oatmeal biasa, kami menawarkan resipi untuk oatmeal di dalam oven. Untuk melakukan ini, anda memerlukan penaik khas. Tuangkan tepung oat ke dalam periuk seperti itu, tambahkan gula ke dalamnya, dan garam secukup rasa. Letakkan di dalam ketuhar selama 20 minit. Kemudian masukkan mentega, kacau campuran dan biarkan mendidih selama 5-10 minit. Bahan tambahan boleh ada, jika mahu, anda boleh menggunakan ayam, daging, jeroan.
Langkah 16
Pilih dari mana-mana resipi dan jadikan oatmeal sebagai hidangan tetap di menu anda. Kegunaannya hampir tidak dapat ditaksir. Oatmeal di atas air mengandungi vitamin A, B1, B2, B6, PP, E, K. Selain itu, kaya akan unsur surih: magnesium, kalium, kalsium, zat besi, dll. Pengambilan oatmeal secara berkala mengurangkan risiko terkena gastritis dan ulser perut. Serat yang terkandung dalam bubur meningkatkan metabolisme. Bubur yang dimasak di dalam air, bukan susu, mempunyai kandungan kalori minimum.
