Oatmeal adalah makanan yang sangat berharga untuk mengekalkan sistem pencernaan yang sihat dan sumber antioksidan yang sangat baik yang melawan radikal bebas dan membuang toksin dari badan. Oatmeal berguna untuk semua kategori umur - orang dewasa, kanak-kanak dan orang tua.
Cara membuat oatmeal di dalam air
Oatmeal yang dimasak di dalam air lebih rendah kalori berbanding dengan oatmeal yang dimasak dalam susu. Itulah sebabnya kaedah memasak oatmeal ini sesuai untuk penghidap diabetes dan yang ingin menurunkan berat badan.
Sekiranya anda lebih suka bubur dengan konsistensi yang lebih lembut, maka sebelum memasak, anda harus merendam bijirin dalam air sejuk (selama 10-15 minit).
Selepas itu, satu gelas oatmeal harus dicurahkan dengan satu gelas air, masukkan api sederhana dan masak sehingga air mendidih.
Oatmeal boleh dimakan manis dan masin, bergantung pada citarasa peribadi anda. Selain gula, bubur boleh dimaniskan dengan susu pekat, jem, madu atau jem.
Hidangan harus dihidangkan panas atau hangat, kerana bubur sejuk cepat kehilangan rasa yang menarik.
Cara mempelbagaikan rasa tepung oat yang dimasak di dalam air
Oleh kerana bubur yang dimasak di dalam air akan terasa lebih mudah daripada bubur yang dimasak dalam susu, ia boleh dipelbagaikan dengan bantuan produk lain.
Jadi, buah-buahan eksotik (nanas, kiwi, pisang, mangga dan lain-lain) digabungkan dengan sempurna dengan oatmeal berasaskan air. Semua komponen ini boleh dicampur satu sama lain atau setiap buah boleh digunakan secara berasingan. Lebih banyak pilihan belanjawan untuk perasa adalah buah-buahan seperti epal, pir, dan pic. Oleh kerana epal dan pir adalah buah yang cukup keras, lebih baik pra-kukus sehingga menjadi lebih lembut, sementara buah persik boleh dimasukkan segar ke dalam bubur.
Anda juga boleh mempelbagaikan rasa oatmeal dengan kacang cincang (kacang mete, kacang tanah, badam, kacang pain atau kacang walnut). Benar, harus diingat bahawa walaupun sebilangan kecil kacang meningkatkan kandungan kalori hidangan dengan ketara.
Oatmeal yang dimasak di dalam air akan menjadi lebih enak dan menyelerakan jika anda menambahkan aprikot kering, kismis, prun, buah manisan atau kurma kering ke dalamnya. Apabila menggunakan buah-buahan kering, jumlah gula yang ditambahkan ke dalam bubur haruslah dibelah dua, jika tidak, hidangan tersebut akan menjadi terlalu manis.
Cara lain yang tidak biasa untuk mempelbagaikan rasa oatmeal adalah dengan menambahkan keropok masin cincang atau crouton manis ke dalam pinggan. Lebih baik menghancurkannya 2-3 minit sebelum menghidangkan bubur di atas meja, sehingga mereka mempunyai masa untuk melembutkan. Dengan menambahkan produk tepung, kandungan kalori bubur seperti itu sedikit meningkat.
Oatmeal di dalam air akan menjadi lebih enak dan lebih sihat jika anda menambahkan buah beri segar atau beku (blueberry, strawberi, strawberi, ceri, currant, dll) ke dalamnya.
Seperti yang anda lihat, terdapat banyak cara untuk membuat oatmeal yang sedap di dalam air. Pilihan satu jenis suplemen atau yang lain bergantung pada citarasa dan diet anda.
