Adakah anda tahu cara memasak ikan trout? Ini bermaksud bahawa anda adalah perempuan simpanan yang sebenar. Ikan keluarga salmon boleh dimasak bukan sahaja, tetapi juga enak. Ia terkenal dengan rasa yang sangat baik dan ramuan yang sihat. Tinggal hanya untuk mengetahui resipi yang diperlukan.
Ia perlu
-
- Trout segar kira-kira 600 g
- 1 lobak merah sederhana
- 1 biji bawang
- 1 tandan hijau (lebih baik pasli)
- 1/2 perahan lemon
- 1 sudu besar wain putih
- 1/3 sudu minyak sayuran dan rempah ikan. Dan juga garam dan lada hitam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Dalam kes kita, kita perlu memasak ikan di dalam ketuhar tanpa kehilangan kualiti berguna. Terdapat sebilangan besar resipi memasak dalam bentuk ini: beberapa jenis ikan trout di dalam ketuhar; trout dalam kerajang, dengan dan tanpa sayur-sayuran; ikan trout dengan halia, krim masam atau sos, dll.
Langkah 2
Resipi memasaknya adalah seperti berikut:
Bilas trout dengan baik dan biarkan kering sedikit. Kemudian potong separuh dan taburkan dengan rempah. Anda perlu menunggu kira-kira satu jam sehingga ikan benar-benar tepu dengan rempah.
Sementara itu, basuh, kupas dan gosok wortel pada parut nipis, letakkan di bahagian bawah pinggan penaik.
Kami juga memotong bawang, tetapi dalam cincin separuh nipis dan meletakkannya di atas wortel. Taburkan dengan sedikit lada.
Taburkan pasli yang telah dicuci dan dicincang di atas wortel, kemudian garam jika dikehendaki.
Letakkan ikan di atas pasli itu sendiri dan tuangkan dengan jus lemon, tunggu 15 minit, musim dengan lebih banyak wain dan minyak sayuran.
Kemudian kita tutup semuanya dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar, lutut hingga 180 darjah. Kami menunggu selama 35-40 minit. Ikan sudah siap.
Langkah 3
Masih diperbaiki untuk meletakkan pinggan di piring besar, taburkan dengan ramuan dan hias dengan sayur-sayuran.
Selamat menjamu selera!
