Makanan yang dimasak dalam mandi air jauh lebih sihat daripada makanan yang dibuat dalam kuali. Sesungguhnya, berkat rawatan haba seperti itu, bahan berguna disimpan dalam makanan. Lebih baik memanaskan makanan di tempat mandi air - anda boleh lakukan tanpa minyak bunga matahari - ini sangat penting bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Juga, makan tengah hari akan mengekalkan semua vitamin yang terdapat di dalamnya.
Ia perlu
dua pasu dengan saiz berbeza
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda pernah mensteril balang untuk pengasam dan acar masa depan, maka anda sudah mempunyai idea untuk mandi air. Inti dari mandi adalah menggunakan dua kapal dengan saiz yang berbeza. Air dituangkan ke dalam yang lebih besar, yang dididihkan, dan kapal kedua diturunkan ke dalamnya.
Langkah 2
Pilih periuk yang lebih besar, isi dengan air dan bakar. Letakkan tuala linen bersih di bahagian bawah periuk (walaupun beberapa suri rumah melakukannya tanpa itu). Sekiranya dapur anda panas perlahan, anda boleh merebus air di dalam cerek elektrik dan kemudian mencurahkannya ke dalam periuk.
Langkah 3
Apabila air mendidih, kurangkan api. Letakkan periuk atau periuk yang lebih kecil dengan makanan yang anda mahu panaskan di tempat mandi air. Semakin kecil periuk kedua, semakin baik. Tidak boleh bersentuhan dengan kapal bawah di mana terdapat air mendidih. Ia akan menjadi optimum jika beberapa sentimeter tetap di sisi kuali. Sebaiknya gunakan dua kuali, dengan bahagian atas terletak pada pemegang bawah. Jadi dinding mereka tidak akan menyentuh.
Langkah 4
Kacau makanan sekali-sekala untuk membawanya ke suhu yang dikehendaki. Pastikan tiada air masuk ke dalam periuk kecil - ini boleh merosakkan pinggan mangkuk. Produk di tempat mandi air akan menjadi panas secara merata, tidak akan melekat di sisi kuali dan suhunya tidak akan meningkat di atas 100 darjah.
