Ubi Kentang Dengan Daging Cincang

Isi kandungan:

Ubi Kentang Dengan Daging Cincang
Ubi Kentang Dengan Daging Cincang

Video: Ubi Kentang Dengan Daging Cincang

Video: Ubi Kentang Dengan Daging Cincang
Video: Resep Tumis Daging Kentang 2024, Mac
Anonim

Untuk makan malam ringan, anda boleh menyediakan kaserol kentang lembut dengan daging cincang. Hidangannya ternyata ringan dan enak!

Ubi kentang dengan daging cincang
Ubi kentang dengan daging cincang

Ia perlu

  • - hidangan penaik;
  • - pengisar;
  • - kentang 1 kg;
  • - daging cincang 0,5 kg;
  • - bawang 1 pc.;
  • - susu 100 ml;
  • - telur ayam 1 pc.;
  • - kuning telur 1 pc.;
  • - serbuk roti 2 sudu besar. sudu;
  • - minyak sayuran 2 sudu besar. sudu;
  • - mentega 50 g;
  • - garam.

Arahan

Langkah 1

Memasak pengisian. Goreng bawang cincang halus dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Kemudian masukkan daging cincang ke dalam bawang, garam dan reneh sehingga lembut, kacau sekali-sekala. Anda boleh menambahkan sedikit air ke dalam daging cincang supaya pengisiannya tidak hancur.

Langkah 2

Kupas dan rebus kentang hingga masak. Pukul kentang siap dengan pengisar dengan sedikit air. Kemudian tuangkan susu panas ke dalam jisim yang dihasilkan dan masukkan mentega. Masukkan dan masukkan 1 telur mentah. Pukul kentang tumbuk lagi dengan pengisar.

Langkah 3

Griskan penaik dengan mentega. Masukkan separuh jisim kentang ke lapisan yang rata di bahagian bawah acuan. Teratas dengan daging yang diisi lapisan rata. Kemudian letakkan jisim kentang di atasnya lagi. Tekan setiap lapisan sedikit ke bawah untuk mengelakkan kaserol hancur semasa dihidangkan. Seterusnya, taburkan permukaan dengan serbuk roti dan sikat dengan kuning telur.

Langkah 4

Letakkan kaserol di dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 200 darjah. Kaserol kentang yang sudah siap hendaklah naik sedikit dan mempunyai kerak emas.

Disyorkan: