Teh hitam dan hijau sudah lama kita kenal. Sebilangan besar daripada kita mahir dalam sifat asas, faedah, kontraindikasi. Tetapi teh putih adalah minuman yang kurang biasa, tetapi sementara itu sangat berguna.
Wilayah Fujian yang berbukit di China dianggap sebagai tempat kelahiran teh putih. Belukar yang sama yang mereka cuba tumbuh di kawasan lain memberikan bahan mentah yang tidak berkualiti tinggi, tidak kira seberapa rajin mereka menjaganya.
Daun dari semak teh dikumpulkan di sana pada musim bunga, pada waktu pagi, berusaha menggunakan teknologi, dan tenaga kerja manusia digunakan minimum. Oleh itu, pemprosesan daun yang paling lembut dicapai, dan bersama dengan pengeringan semula jadi dan layu, minuman menakjubkan ini diperoleh.
Untuk mendapatkan pelbagai jenis teh putih, daun yang berbeza digunakan, misalnya, hanya tunas teh tunas atau daun atas yang mengikuti kuncup yang dikumpulkan. Ini memberikan pelbagai warna dan rasa minuman siap - dari hampir putih, telus, hingga kuning pucat.
Manfaat teh putih ialah minuman ini mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Teh putih menurunkan kadar kolesterol darah, merupakan antioksidan yang kuat, dan melawan bakteria dan kulat. Teh putih dianggap sebagai ubat yang baik untuk mengekalkan kulit awet muda, serta ubat untuk kegemukan dan barah. Tetapi ini adalah cara teh putih berfungsi hanya jika tidak terlalu kering, "hidup" tidak melebihi satu tahun, dan ia juga disimpan dengan betul.
Sukar untuk menyebut kontraindikasi terhadap penggunaan teh putih, tetapi anda tetap tidak boleh minum terlalu banyak walaupun minuman yang paling berguna.
