Hari ini, kedai perkakas rumah menawarkan pelbagai jenis peralatan dapur yang berguna, salah satunya adalah pengering sayur dan cendawan. Penting untuk mengetahui apa yang harus dicari terlebih dahulu semasa memilih peranti ini.
Ia perlu
- - komputer dengan akses Internet;
- - brosur pengiklanan.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, anda harus tahu bahawa pengering elektrik, mengikut prinsip operasi, dibahagikan kepada dua jenis: inframerah dan konvektif. Yang pertama melakukan pengeringan dalam julat suhu 40 hingga 60 darjah Celsius. Sinar inframerah menembusi makanan dan menguap perlahan air. Ini membolehkan anda menjimatkan lebih banyak nutrien (unsur surih, vitamin). Dalam pengering perolakan yang lebih murah, bahan diproses dengan udara panas. Akibatnya, kelembapan menguap hanya dari permukaan, yang menyebabkan kemerosotan kualiti produk jadi.
Langkah 2
Kenali pengeluar pengering elektrik. Lihat modelnya, baca ulasan mengenai operasi peranti jenama ini atau jenama itu. Tentukan ciri yang anda perlukan dan mana yang anda boleh lakukan tanpa. Contohnya, pemasa undur dan penutupan automatik selepas pengeringan, dll. memudahkan kerja dengan peranti. Semasa memutar dulang, kelajuan kipas terkawal, dll. sangat membantu tetapi tidak diperlukan. Semasa memilih ciri, ingat bahawa sebarang pilihan tambahan akan menaikkan harganya.
Langkah 3
Fikirkan berapa banyak cendawan yang perlu anda keringkan dan berapa banyak masa yang anda mahu habiskan. Menjawab soalan-soalan ini akan membantu anda memilih peranti dengan kapasiti dan kekuatan yang optimum. Bagaimanapun, jelas bahawa semakin kuat peranti ini, semakin cepat anda mendapatkan produk siap, dan semakin banyak palet di pengering elektrik, semakin banyak cendawan yang anda keringkan pada satu masa.
Langkah 4
Perhatikan bahan dari mana badan pengering dibuat: ia boleh menjadi logam atau plastik. Lebih-lebih lagi, peranti dengan sarung plastik mempunyai sejumlah kelebihan: tidak terlalu panas, beratnya lebih sedikit, dll.
Langkah 5
Jangan lupa keselamatan. Oleh kerana pengeringan berlaku pada suhu tinggi, pemanasan berlebihan peranti tidak dikecualikan. Oleh itu, lebih baik jika ia dilengkapi dengan termostat yang akan membolehkannya mati secara automatik apabila mencapai titik kritikal.
