Lobak Korea adalah hidangan tradisional Asia. Ada yang menganggap hidangan ini sebagai pembuka selera, yang lain - salad, dan ada yang percaya bahawa ia adalah perasa. Lobak Korea boleh disajikan sebagai hidangan mandiri atau digunakan sebagai ramuan dalam salad. Telah diketahui bahawa penggunaan produk ini secara berkala menguatkan dinding saluran darah dan memperbaiki pencernaan.
Resipi salad Tsarsky
Untuk menyediakan salad lazat dan pedas dengan cendawan, ayam salai dan wortel Korea, anda memerlukan:
- 300 g daging ayam salai;
- 170 g champignon segar;
- 200 g lobak Korea;
- minyak sayuran;
- mayonis;
- hijau;
- lada;
- garam.
Pertama sekali, lap dengan hati-hati champignon segar dengan kain lembap, kemudian potong menjadi kepingan dan goreng dalam minyak sayuran. Kemudian musim dengan garam dan lada tanah.
Dalam salad, anda boleh menggunakan wortel gaya Korea siap dibeli di kedai, atau anda boleh memasaknya sendiri di rumah. Ini mudah dilakukan, perkara utama adalah membeli perasa yang diperlukan yang menjadikan hidangan itu pedas dan pedas.
Potong ayam salai menjadi kiub, masukkan cendawan goreng, wortel Korea, mayonis dan gaul rata. Hidangkan salad Tsarsky ke meja, dihiasi dengan pasli atau dill.
Varian salad Tsarsky dengan paprika ternyata tidak kurang enak.
Untuknya anda perlu mengambil:
- 150 g dada ayam salai;
- 150 g lobak Korea;
- 1 lada bel;
- mayonis.
Untuk dada ayam salai, angkat kulitnya dan potong daging menjadi kepingan kecil. Basuh paprika, keringkan dan, setelah mengeluarkan biji, potong dengan jalur nipis. Kemudian masukkan wortel Korea, perasakan salad dengan mayonis, kacau dan hidangkan.
Resipi salad parus
Berkat reka bentuknya yang menakjubkan, salad Parus dapat menjadi hiasan sebenar meja perayaan. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan:
- 300 g ham;
- 100 g lobak Korea;
- 35 g kentang kentang;
- 1 tin jagung dalam tin;
- 1 timun segar;
- 3 biji telur;
- mayonis;
- garam.
Dalam salad Parus, ham boleh diganti dengan kaki ayam, yang mesti direbus terlebih dahulu.
Potong ham menjadi kiub atau helai. Kemudian masukkan wortel Korea dan jagung kalengan, dari mana anda mesti mengalirkan cecair terlebih dahulu.
Basuh timun segar, keringkan dan potong dengan jalur nipis. Rebus telur dengan keras, kupas dan potong dengan pisau atau potong dalam pengisar. Kemudian, gabungkan timun yang sudah siap dan telur cincang dengan ham, jagung dan wortel ala Korea.
Musim salad dengan garam dan mayonis, campurkan semua bahan dan masukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam.
Potong kerepek kentang besar, sisihkan sedikit untuk hiasan. Taburkan kerepek cincang di atas pinggan siap. Hiaskan bahagian atas salad dengan potongan kerepek yang diketepikan dengan memasukkannya seperti layar.
