Casserole keju kotej adalah hidangan kegemaran dari zaman kanak-kanak. Jisim curd wangi, lapang dan lembut, dipanggang hingga coklat keemasan. Ini bukan sahaja sarapan berkhasiat dan enak yang memberi tenaga sepanjang hari, tetapi juga pencuci mulut keju kotej yang sihat dan makanan ringan yang akan disukai oleh seluruh keluarga anda.
Ia perlu
- - keju kotej 9% - 400 g,
- - telur ayam - 4 biji.,
- - gula - 250 g,
- - kismis - 100 g,
- - oren - 1 pc.;
- - semolina - 3 sudu besar;
- - susu - 100 ml,
- - tepung soba - 2 sudu besar,
- - buah gula-gula - 100 g,
- - krim masam - 100 g,
- - gula aising - 70 g.
- Kandungan kalori: MEDIUM
Arahan
Langkah 1
Kami mula menyediakan kaserol dengan menyediakan bahan-bahan untuk doh.
Untuk menambahkan kesegaran pada kaserol curd, perlu memisahkan kuning telur dari putih.
Pukul putih dan separuh gula secara berasingan sehingga jisim berganda.
Pukul kuning dengan separuh kedua gula hingga putih.
Langkah 2
Tuangkan kismis dengan jus sebiji oren untuk mengungkapkan rasa buah kering sepenuhnya dan beri nota sitrus ringan.
Langkah 3
Tuangkan semolina dengan susu panas selama dua minit - kukus.
Langkah 4
Pertama, masukkan kuning telur yang telah disebat ke dalam curd dan gaul, kemudian tepung semolina dan soba kukus dan kacau lagi hingga sebati.
Masukkan buah-buahan dan kismis gula-gula ke dadih, setelah menyiram jus oren.
Kacau jisim sehingga kismis dan buah manisan diagihkan secara merata ke atas adunan.
Langkah 5
Masukkan putih telur yang disebat pada saat-saat terakhir. Kacau dengan teliti menggunakan spatula atau sudu, agar tidak merosakkan teksturnya yang halus dan subur.
Langkah 6
Gris acuan seramik dengan mentega.
Kami mengedarkan doh dalam bentuk dan membakarnya dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.
Biarkan kaserol siap selama 15 minit lagi di dalam ketuhar dengan pintu terbuka. Dalam kes ini, kaserol kita tidak akan jatuh dan tetap gebu.
Langkah 7
Hiaskan kaserol keju kotej merah dengan gula tepung dan hidangkan dengan krim masam.
