Salad ketam telah menjadi bahagian penting dari menu perayaan di banyak keluarga. Ini adalah produk ringan dan lazat yang akan menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa.
Salad "Nezhnyatinka"
Salad ini mendapat namanya kerana rasa halus dan ringan. Untuk menyediakan 6 hidangan, anda memerlukan:
- 5 telur ayam rebus;
- keju keras - 100 g;
- mentega - 50 g;
- bawang (bawang merah, tetapi anda juga boleh mengambil bawang biasa) - 1 keping;
- batang ketam - pek 250 g;
- 1 biji epal besar;
- mayonis.
Salad dibuat secara berlapis, setiap lapisan, kecuali minyak dan yang paling atas (kuning telur), dilapisi dengan mayonis. Susunan lapisan:
- putih telur cincang halus
- keju parut
- masukkan mentega ke dalam peti sejuk dan parut pada parutan sederhana
- bawang cincang halus
- batang ketam, potong dadu
- epal parut
- hias salad dengan kuning telur parut. Sebelum dihidangkan, selada selama 1-2 jam di dalam peti sejuk.
Salad Irina
Sesuai untuk mana-mana meja perayaan, salad ini ringan dan berkhasiat pada masa yang sama.
Untuk 4 hidangan anda memerlukan:
- Kubis Cina 1 kepala kubis bersaiz sederhana;
- batang ketam - 150 g;
- jagung dalam tin - setengah tin;
- keju keras - 100 g;
- 3 telur rebus;
- mayonis dan garam secukup rasa.
Potong bahan menjadi kiub kecil, tambahkan jagung, garam dan musim dengan mayonis rendah lemak.
