Sekiranya sejak kebelakangan ini, untuk memilih koko, anda harus pergi ke kedai dan membeli sebungkus satu-satunya produk yang terdapat dalam pelbagai jenis, hari ini keadaan telah berubah secara radikal. Pelbagai jenis dan jenis koko di rak boleh membingungkan sesiapa sahaja. Apa jenis minuman yang anda perlukan? Bagaimana memilihnya? Terdapat dua jenis koko: serbuk koko, yang perlu direbus, dan minuman koko, yang hanya dicairkan dengan air panas.
Arahan
Langkah 1
Serbuk koko adalah pes yang dibuat dari buah pokok kakao, dikeringkan dan digiling. Minuman dari produk ini disediakan seperti berikut: susu, air dan gula diambil, sejumlah kecil serbuk dituangkan. Campuran didihkan - itu sahaja, minumannya sudah siap. Serbuk yang dibuat dari buah pokok coklat mengekalkan banyak zat bermanfaat, menjadikan coklat panas sangat berguna. Ia mencegah penuaan, menyuburkan tubuh dengan vitamin dan melindungi daripada penyakit tertentu.
Langkah 2
Semasa memilih serbuk koko, perhatikan rasa dan teksturnya. Sekiranya gumpalan muncul di dalam serbuk, ini bermaksud bahawa campuran itu disimpan dengan tidak betul atau jangka hayat produk akan keluar. Perkara yang sama bermaksud bahawa serbuk koko kehilangan rasa. Sekiranya rasa minuman yang diperbuat daripada serbuk ini meninggalkan banyak yang diinginkan, maka sudah tentu tidak sesuai untuk membuat coklat panas. Walaupun biasanya produk seperti itu masih boleh ditambahkan ke dalam adunan - serbuk koko semulajadi berfungsi sebagai pewarna yang sangat baik, memberikan rasa dan aroma coklat pada roti bakar.
Langkah 3
Minuman koko adalah campuran yang mudah disediakan. Cukup untuk mengambil beberapa sudu produk seperti itu, cairkan dengan air panas atau susu panas dan koko sudah siap. Komposisi campuran yang digunakan untuk penyediaan minuman koko semestinya merangkumi serbuk dari buah koko itu sendiri, juga gula, susu tepung dan lesitin biasanya ditambahkan di sana - bahan ini tidak membenarkan kemunculan sedimen yang tidak larut.
Langkah 4
Sekiranya anda ingin memilih minuman koko berkualiti tinggi, pastikan untuk memeriksa pecahan massa lemak dalam campuran, mestilah lebih daripada 15%. Ini bermaksud bahawa banyak mentega koko termasuk dalam komposisi. Serbuk yang baik untuk minuman boleh digiling halus, jika anda menggosok secubit dengan jari, maka tidak boleh runtuh, tetapi menempel pada kulit jari anda. Biji-bijian dan gumpalan adalah kelemahan, yang menunjukkan bahawa campuran disimpan dengan tidak betul, atau tidak berkualiti. Minuman ini boleh dirasakan kering. Sekiranya lidah tidak terasa tidak enak, maka semuanya teratur.
