Padi adalah budaya oriental bijirin. Di beberapa kampung di Jepun, semasa musim panas yang sibuk, penduduk kadang-kadang makan 4 kg beras, dan semasa cuti Tahun Baru, tempat yang paling terhormat di atas meja diberikan kepada kue beras - kagamimochi, yang dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kesejahteraan. Sudah semestinya produk berharga seperti itu mesti disimpan.
Arahan
Langkah 1
Sejurus selepas pembelian, jaga keselamatan bijirin, maka anda tidak perlu membuangnya dan bimbang akan wang terbuang.
Nasi boleh disimpan selama 16-18 bulan, jadi ketika membeli bijirin, selalu perhatikan bungkusan untuk tarikh pengeluaran produk.
Sekiranya anda memasukkan nasi rebus ke dalam bekas plastik yang tertutup rapat, masukkan ke dalam peti sejuk, maka boleh disimpan dengan cara ini walaupun lebih dari seminggu.
Langkah 2
Lebih baik menyimpan beras (bijirin) di dalam balang seramik, plastik atau kaca, ditutup rapat dengan penutup. Anda tidak boleh menyimpan bijirin di dalam beg plastik, cair dan kek di dalamnya. Sekiranya tidak ada balang yang sesuai, simpan di dalam beg kertas.
Produk ini harus disimpan dalam kabinet di tempat yang kering dan berventilasi, dan kelembapan yang tinggi dapat mengurangkan jangka hayat bijirin. Dari semasa ke semasa, lap kabinet tempat anda menyimpan bekalan dengan kain yang dicelupkan dalam larutan cuka yang lemah, kerana perosak bijirin tidak tahan bau ini.
Langkah 3
Setelah membeli bijirin, tuangkan semua kandungan ke dalam lembangan, pertimbangkan penampilannya dengan teliti dan kemudian kaji stoknya secara berkala. Sekiranya anda menemui serangga, segera selesaikan bijirin. Sekiranya terdapat banyak serangga, maka bijirin tidak dapat digunakan. Satu beg yang dijangkiti dapat menyebarkan serangga ke semua stok. Anda boleh meletakkan alat khas atau bawang putih ke dalam beras, mereka menakutkan serangga beras.
Langkah 4
Beras mempunyai banyak kanji di dalamnya, lebih banyak daripada bijirin lain. Banyak protein, dan natrium dan kalium, terkandung dalam biji-bijian beras dalam nisbah 1: 5, ini cukup untuk mengekalkan keseimbangan asid alkali dalam badan. Oleh itu, beras adalah produk makanan seimbang, kerana mengandungi semua yang diperlukan oleh seseorang. Tetapi ini adalah jika anda menggunakan beras utuh, tanpa mengisar dan menggilap. Semasa memproses beras, bersama-sama dengan cengkerang, vitamin (kumpulan B), sebatian zat besi, serta beberapa bahan perangsang dan tonik yang terletak di bawah tempurung biji-bijian dikeluarkan.
Beras digunakan dalam diet terapeutik, untuk penyakit saluran pencernaan, untuk rawatan bronkitis dan asma, digunakan sebagai agen diaforetik, antipiretik dan antitoksik dalam rawatan influenza dan radang paru-paru. Nasi baik untuk ibu menyusu kerana ia meningkatkan pengeluaran susu.
