Memerhatikan puasa, seperti yang dikatakan para imam, bukan hanya mengenai makan makanan tanpa lemak; pertama sekali, anda perlu memerhatikan tindakan dan pemikiran anda. Walau bagaimanapun, pemakanan juga memainkan peranan penting. Ramai orang mengemukakan soalan: apa yang boleh anda makan semasa Prapaskah? Makanan apa yang harus dikecualikan dari diet?
Tidak semua orang dapat berpuasa ketat dalam makanan menurut piagam biara, dan imam juga tidak memerlukan ini. Setiap daripada kita mempunyai ciri khas organisma. Seseorang secara berkala mengatur hari mereka "berpuasa" dan terbiasa dengan perubahan diet yang tajam, dan seseorang mungkin mengalami penyakit gastrousus. Dalam kes ini, imam boleh berpuasa. Anda perlu terus berpuasa untuk kesenangan, anda tidak boleh menyeksa badan anda, menanggung penderitaan pada diri sendiri. Dan juga benar dikatakan bahawa orang yang tidak mengalami kemarahan dan perasaan dan emosi negatif semasa berpuasa, berpuasa lebih banyak daripada orang yang memakan makanan tanpa lemak.
Dalam puasa apa pun, termasuk yang Hebat, anda tidak boleh makan produk haiwan, iaitu: daging dan produk daging, ayam, telur, ikan dan makanan laut, lemak haiwan, produk tenusu. Para imam menjelaskan hal ini dengan fakta bahawa produk haiwan sangat menggemukkan tubuh kita, kenyang, dan puasa adalah waktu ketika jiwa mesti mengawal tubuh, dan bukan sebaliknya.
Sekiranya kita membincangkan kaedah rawatan haba makanan, maka perlu berhenti merebus, merebus, memanggang, dan lebih baik menolak menggoreng. Makanan goreng menyukarkan pencernaan, dan mereka juga mengandungi lebih banyak karsinogen yang dilepaskan semasa proses panas ini. Perlu juga diperhatikan bahawa jika produk ditempatkan di dalam air mendidih, maka akan menyimpan lebih banyak nutrien, vitamin dan unsur surih daripada produk yang diletakkan di dalam air sejuk. Apabila dipanaskan, air berstruktur dikeluarkan daripadanya, dan dengannya bahan berguna.
Adalah perlu untuk meninggalkan penggunaan sejumlah besar garam, gula, rempah dan rempah, mereka meningkatkan selera makan dan membangkitkan sistem saraf. Kopi perlu diganti dengan chicory. Semasa berpuasa, anda boleh minum minuman panas: kompot, infus, teh dan koko.
Menurut beberapa sumber, diketahui bahawa anda boleh mengambil alkohol. Kami bercakap mengenai sebilangan kecil wain gereja merah Cahors (50-100 g) pada hari Ahad.
Produk yang dibenarkan termasuk: roti, cendawan, sayur-sayuran segar dan acar, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan kering, madu, buah beri, marmalade dan jeli (anda harus memperhatikan komposisi - jus, agar-agar), produk soya (bagaimanapun, mereka harus tidak boleh disalahgunakan, mereka mengandungi protein yang sukar dicerna, tidak seperti kekacang lain), bijirin, pasta, yang mengandungi tepung dan air.
Pada masa kini, terdapat pelbagai jenis produk tanpa lemak, dari mana anda boleh menyediakan pelbagai jenis hidangan lazat, berkhasiat dan sihat. Tujuan berpuasa adalah untuk menyucikan minda dan badan, jadi yang paling penting adalah mengawasi apa dan, yang paling penting, berapa banyak yang kita makan dan masa kita makan, serta menguruskan urusan dan tindakan kita.
