Menyimpan stok kentang tidak sukar jika anda melengkapkan diri dengan pengetahuan dan alat minimum. Maka anda tidak boleh bimbang sepanjang musim sejuk mengenai kenyataan bahawa pada suatu ketika tidak akan ada kentang di rumah.
Ia perlu
- - bilik sejuk kering (bilik bawah tanah, ruang bawah tanah);
- - kotak, beg.
Arahan
Langkah 1
Keadaan simpanan kentang
Untuk memelihara stok kentang, syarat-syarat tertentu mesti dibuat. Pertama sekali, pilih tempat simpanan yang betul. Ia boleh menjadi ruang bawah tanah, bilik bawah tanah - gelap, agak kering (kelembapan udara 85-90%) dan bilik berventilasi yang cukup sejuk.
Suhu penyimpanan kentang adalah penting. Suhu optimum ialah 3-5 darjah Celsius. Suhu yang lebih rendah dipenuhi dengan fakta bahawa ubi akan membeku dan memperoleh rasa manis yang tidak menyenangkan. Pada suhu yang lebih tinggi, kentang mula tumbuh. Apabila disimpan dalam cahaya, buah-buahan berubah menjadi hijau dan mengumpulkan solanin, yang beracun bagi manusia.
Langkah 2
Penyediaan simpanan
Sebelum menyimpan, keringkan kentang dengan bersih dengan membiarkannya di udara selama beberapa jam. Kemudian masukkan kentang ke dalam kotak yang mempunyai lubang pengudaraan. Kotak dipasang pada penyangga (15-20 cm dari tanah) dan dijauhkan dari dinding bilik tempat kentang disimpan.
Selepas meletakkan, untuk mengelakkan penyakit ubi, tutup kotak dengan jerami, kuli dan sejenisnya. Sekiranya tidak ada kotak, simpan kentang dengan menaburkan jerami dan menutupi banyak goni, kusut.
Langkah 3
Penyimpanan
Semasa penyimpanan, anda harus menyusun umbi secara berkala, membuang yang manja. Simpan buah yang rosak secara berasingan daripada buah yang tidak rosak dan cuba gunakannya terlebih dahulu.
