Adakah anda suka salad Rusia yang terkenal "Herring di bawah mantel bulu"? Salah satu bahan utama dalam hidangan ini adalah bit. Soalan yang sering timbul: berapa lama masa memasak hingga masak sepenuhnya?
Bit adalah salah satu tanaman akar kebun rumah yang paling sihat. Ia sangat kaya dengan zat besi, yodium, zink, vitamin kumpulan B, E, PP. Manfaat bit untuk sistem pencernaan tubuh manusia telah diketahui sejak lama. Ia sangat berkesan dalam membersihkan hati dari racun dan mewujudkan pencernaan makanan yang betul. Di samping itu, tanaman sayur ini menguatkan sistem imun, merawat penyakit darah tinggi dan penyakit kardiovaskular, dan meningkatkan penglihatan. Kerana jangka hayatnya yang panjang, bit sesuai untuk dimasak sepanjang tempoh musim sejuk. Ia boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai salad, borscht, bit dan hidangan lain. Lebih-lebih lagi, bit rebus jauh lebih sihat daripada bit mentah. Perkara utama adalah mengetahui berapa lama ia perlu dimasak dengan kaedah memasak yang berbeza.
Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak bit di dalam ketuhar
Sebagai permulaan, ketuhar mesti dipanaskan hingga suhu 200 darjah, dan bit mesti dibilas dengan teliti dari tanah dan kotoran. Kemudian masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air sejuk. Masukkan ke dalam ketuhar dan masak setelah mendidih selama 20-25 minit. Berapa lama masa yang diperlukan untuk merebus sayur-sayuran akar bersaiz sederhana. Kaedah memasak bit ini adalah yang paling pendek daripada bit ketika dimasak.
Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak bit di atas dapur
Dalam kes ini, letakkan periuk air sejuk di atas api dan didihkan. Kemudian letakkan bit bersih. Dalam kes ini, perlu ada kira-kira 2 liter air untuk tanaman akar 4-5. Masukkan 1 sudu kecil ke dalam air. gula dan setelah mendidih lagi, masak selama 30-35 minit. Seterusnya, toskan air mendidih, tuangkan air sejuk dan biarkan bit selama 5-7 minit. Penyejukan yang cepat akan membolehkan bit mencapai kesediaan sepenuhnya dengan serta-merta.
Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak bit di dalam ketuhar gelombang mikro
Untuk penyediaan ini, anda tidak memerlukan air, tetapi hanya beg untuk membakar sayur-sayuran. Bit yang dikupas dan dicincang diletakkan di dalamnya. Letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro dan hidupkan dengan kuasa penuh. Selepas 10-12 minit, bit akan siap.
Sebagai tambahan kepada kaedah ini, ia boleh dimasak dalam multicooker. Untuk melakukan ini, gunakan fungsi "Sup" atau "Pilaf". Bit dimasak dalam periuk perlahan selama 50-60 minit.
Semasa merebus bit, anda perlu tahu bahawa mereka tidak boleh masin, kerana ia boleh kehilangan sedikit rasa dan tepu warna.
