Sarapan pagi - makanan pertama - harus berkhasiat dan lengkap agar jenuh badan dengan zat berguna dan memberi tenaga sepanjang hari.
Sarapan secara harfiah boleh disebut sebagai makanan terpenting sepanjang hari. Ia bergantung kepadanya bagaimana keadaannya, juga akan membantu mengelakkan masalah makan berlebihan pada waktu petang atau merasa lapar sebelum makan tengah hari.
Pengambilan makanan pagi mestilah berkhasiat, tetapi tidak berat, kerana tubuh tidak dapat mengatasi pencernaannya pada waktu ini, yang boleh mempengaruhi kerja dan keadaan umum saluran pencernaan. Oleh itu, sarapan pagi harus dibuat dengan protein-karbohidrat, dan pada waktu petang, makanan mestilah sayur-sayuran protein. Karbohidrat dalam hal ini berfungsi sebagai pembekal utama tenaga, dan protein menyuburkan sel, otot dan ligamen, melakukan fungsi pengangkutan dan mengatur proses metabolik. Sarapan yang lengkap akan membantu anda menjaga selera makan daripada serigala semasa makan malam tanpa merasa kenyang.
Untuk sarapan pagi, jangan memilih karbohidrat cepat, sosej, sandwic roti putih atau gandum, makanan dalam tin, berlemak, pedas, masam atau asap. Bukan hanya akan memanjangkan rasa kenyang dan memberi tenaga yang cukup, tetapi juga buruk bagi perut. Buah sitrus, gula-gula dan pastri, serta bubur yang tidak memerlukan memasak, harus dikecualikan dari diet pagi.
Sebaiknya ganti kopi dengan secawan teh hijau. Sekiranya keperluan untuk minuman yang menyegarkan sangat kuat, maka ia boleh diminum beberapa jam selepas sarapan dengan penambahan susu atau krim.
Untuk kemudahan, lebih baik membuat menu selama seminggu pada hujung minggu dan menyimpan produk yang diperlukan (jika tidak mudah rosak). Ini akan membolehkan anda menghabiskan lebih sedikit masa untuk memasak dan menyiapkan, serta melegakan penderitaan harian dari apa yang hendak dimasak pada waktu berikutnya.
Keutamaan harus diberikan kepada jenis sarapan yang sihat. Ini bukan sahaja akan meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal, tetapi juga menurunkan berat badan atau menjaga tubuh tetap sihat. Bagi mereka yang mempunyai gigi manis, sarapan adalah satu-satunya makanan di mana sebilangan kecil coklat atau kek dibenarkan, tetapi tidak lebih dari 3 kali seminggu. Ini membantu mengelakkan kerosakan, dan kalori dari apa yang anda makan akan habis sepanjang hari.
Produk yang mesti dijadikan sarapan pagi yang berkhasiat dan sihat adalah seperti berikut: roti gandum (2 roti bakar), bijirin, telur, keju cottage (tidak lebih dari 5% lemak), kue keju atau kaserol curd, kefir, susu, salad buah, keju (tidak lebih daripada 40 gr), kacang, mentega (tidak lebih dari 10 gr), yogurt, muesli (tanpa gula), madu.
Anda boleh menggabungkan dan memasaknya dengan cara yang berbeza. Contohnya, rebus telur rebus atau telur rebus, telur dadar atau telur rebus. Gunakan keju kotej dengan madu dan buah-buahan atau sediakan hidangan yang berbeza.
Sarapan pagi untuk atlet dan orang yang menjalani gaya hidup sihat tinggi kalori, kerana mereka memerlukan lebih banyak tenaga. Selain produk susu yang diperam, bijirin dan telur, atlet perlu memasukkan sayur-sayuran, daging dan ikan, kacang-kacangan, kacang dan makanan laut dalam makanan pagi mereka. Ini akan memungkinkan bukan sahaja untuk mendapatkan jumlah tenaga yang diperlukan untuk bersenam, tetapi juga untuk memulihkan otot setelah beban berat.
