Untuk menyediakan pukulan epal dengan calvados, anda perlu menggunakan bekas porselin, kaca atau logam yang tidak mengoksidakan. Pukulan dituangkan dengan sudu besar atau senduk, disajikan sejuk hingga +15 darjah. Daripada jus epal dan sampanye, sari apel akan berfungsi sebagai asas, tetapi kemudian sesuaikan kandungan alkohol minuman dengan meningkatkan bahagian Calvados.
Ia perlu
- Untuk dua belas hidangan:
- - 200 ml Calvados;
- - 8 biji epal merah;
- - 1.5 liter sampanye kering;
- - 1 liter jus epal;
- - 1 lemon;
- - 4 sudu besar sudu gula.
Arahan
Langkah 1
Bilas epal, keluarkan inti dengan tangkai daripadanya, potong menjadi kepingan nipis. Letakkan epal di bahagian bawah periuk, tutup dengan gula, tuangkan di Calvados. Calvados adalah brendi epal atau pir, ingat - ia adalah minuman beralkohol. Tutup bekas dengan rapat dengan filem pelekat, masukkan ke dalam peti sejuk selama 4-6 jam. Anda boleh membuangnya pada waktu malam.
Langkah 2
Sekarang tambahkan jus lemon segar dan jus epal yang sudah dijernihkan ke dalam kendi. Gula selama ini semestinya larut sepenuhnya. Sekiranya rasanya terlalu masam, tambahkan lebih banyak gula.
Langkah 3
Pada akhir, tuangkan sampanye ke dalam mangkuk, sajikan segera. Biasanya pukulan dituangkan ke dalam gelas dan piring besar atau mangkuk kaca. Hidangkan dengan straw. Untuk rasa, anda boleh menambahkan kayu manis pada minuman - ia sesuai dengan rasa epal.
