Koko boleh dipanggil salah satu minuman paling sihat dan bertenaga. Koko adalah antidepresan semula jadi dan sumber banyak bahan bermanfaat. Terdapat banyak cara untuk membuat koko, dan juga ramuan untuk membuat minuman yang indah ini. Dalam kombinasi dengan satu atau komponen lain, minuman berasaskan koko mempunyai nama yang berbeza dan mempunyai ciri rasa yang berbeza. Tetapi semuanya bersatu dengan produk yang indah, beraroma dan enak ini.
Ia perlu
-
- untuk koko klasik:
- 1 sudu teh serbuk koko
- 150 ml air
- 1 sudu kecil gula
- 2 sudu teh krim
- untuk membuat coklat panas:
- 1 sudu besar sudu serbuk koko
- 150 ml krim
- 1 sudu besar sudu gula
- 1 sudu teh tepung jagung
- 1 sudu besar sudu air
- Kopi Afrika:
- 200 ml air
- 2 sudu teh kopi Arabica
- ½ sudu teh serbuk koko
- ¼ sudu teh kayu manis
- gula
- untuk flip koko:
- 300 ml air
- 1 kuning telur
- 2 sudu besar l. serbuk koko
- 3 sudu besar sudu gula
Arahan
Langkah 1
Untuk menyeduh minuman klasik, masukkan sesudu serbuk koko ke dalam cawan dan bancuh dengan air mendidih. Kacau minuman sehingga sebati, kemudian masukkan gula dan krim. Gula boleh diganti dengan madu dan krim dengan susu.
Langkah 2
Untuk coklat panas, satukan serbuk koko dengan gula dan pati dalam periuk kecil. Tuangkan dalam air sejuk dan kacau hingga rata. Panaskan krim hingga 60-70 darjah dan tuangkan ke dalam jisim koko. Kacau secara berterusan, kacau hingga rata. Letakkan periuk dengan api kecil dan panaskan campuran, tidak mendidih.
Langkah 3
Minuman berdasarkan kopi dan koko - kopi Afrika. Tuangkan air panas ke dalam periuk. Campurkan kopi, koko dan kayu manis, masukkan ke dalam periuk kopi. Panaskan dengan api kecil sehingga minuman mendidih. Matikan dan biarkan minuman menetap, tuangkan ke dalam cawan, tambah gula secukup rasa.
Langkah 4
Minuman berasaskan koko yang lazat adalah sandal koko. Gunakan kuning telur mentah yang sangat segar untuk menyiapkan kepingan koko. Kuning mesti disapu dengan gula sehingga berubah menjadi putih dan jisimnya sedikit bertambah. Panaskan air hingga 90 darjah dan bancuh koko. Masukkan sedikit minuman ke kuning telur dan kisar sedikit lagi, kemudian campurkan dengan sisa koko dan pukul keseluruhan minuman. Kemudian tuangkan segera ke dalam cawan dan hidangkan.
