Kopi yang diseduh dalam bahasa Turki berbeza dengan rakan-rakannya yang segera. Mungkin setiap orang yang telah mencuba minuman ini mencatat rasa unik. Tetapi anda boleh memasaknya di rumah, menggunakan minimum aksesori, masa dan usaha.
Ia perlu
- - sudu panjang;
- - Turk;
- - 500 ml air;
- - 5 sudu teh gula;
- - 5 sudu teh kopi tanah.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan jumlah kopi yang diinginkan ke dalam Turk. Semakin banyak, semakin kuat minuman yang dihasilkan. Untuk versi sederhana, satu sudu teh cukup untuk 100 ml air. Setelah itu, isi Turk dengan air sejuk, setelah sebelumnya mengukur isipadu dengan gelas pengukur. Campurkan isi yang dihasilkan menggunakan sudu yang sama.
Langkah 2
Nyalakan api di atas tungku, dan kemudian letakkan seorang Turk di atasnya. Perhatikan bagaimana kopi memanas dan air mengeluarkan suara. Penting untuk menghilangkan Turk pada saat bunyi mulai reda dan buihnya naik. Jangan didihkan air. Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, kacau isi bekas pada tahap ini.
Langkah 3
Untuk menyeduh kopi dengan baik di Turki di rumah, biarkan sejuk sedikit, dan kemudian letakkan kembali di atas api. Ulangi langkah sebelumnya beberapa kali. Ini akan membolehkan kopi larut sepenuhnya dan menjadikan rasa benar-benar kaya. Akhirnya, keluarkan turk dari panas dan biarkan sejuk sepenuhnya. Segala-galanya, anda boleh menuangkan kopi ke dalam cawan dan menikmati minuman anda.
