Kulich adalah sifat yang tidak dapat dielakkan dari jadual Paskah yang meriah. Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya. Sekiranya nyonya rumah kehabisan masa, dan anda ingin memanjakan orang yang anda sayangi dengan kue buatan sendiri, maka resipi mudah akan membantu. Disiapkan dengan tergesa-gesa, ternyata sangat sedap!
Ia perlu
- - tepung gandum premium - 0,5 kg
- - gula - 300 g
- - mentega atau marjerin - 250 g
- - susu - 1/2 cawan
- - telur - 4 biji.
- - serbuk penaik - 18 g (1 sachet)
- - kismis - 50 g
- - rasa 1 lemon
- - vanillin
Arahan
Langkah 1
Lumurkan mentega atau marjerin, gosok dengan gula dan telur dalam mangkuk dalam. Kemudian masukkan tepung, serbuk penaik dan vanillin di hujung pisau dan campurkan semuanya. Kemudian tuangkan susu dan kacau lagi.
Langkah 2
Bilas dan keringkan kismis yang diadu. Sediakan semangat dengan memarut kulit limau dengan parut kasar. Masukkan semangat dan kismis ke dalam adunan, gaul. Masukkan adunan ke dalam loyang kek yang telah disapu dengan mentega dan habuk dengan tepung.
Langkah 3
Bakar dalam ketuhar pada suhu 180-200 darjah selama kira-kira 45-55 minit. Tentukan kesediaan kek dengan tongkat kayu yang tersangkut di tengah-tengah penaik: jika ia kering, maka kue itu dibakar.
