Masih belum memutuskan apa yang akan anda masak untuk meja perayaan? Kemudian perhatikan resipi hidangan panas untuk Tahun Baru, yang boleh disediakan oleh setiap suri rumah dengan mudah.
Mencari resipi yang sangat lazat dan sederhana untuk Tahun Baru yang dapat disiapkan dengan cepat dari bahan-bahan yang ada jauh dari tugas lima minit. Dan jika anda ingin mendapatkan ulasan menarik untuk karya masakan anda, maka hidangan tradisional dan hidangan biasa tidak akan mudah dicapai. Cubalah resipi Tahun Baru panas berikut di menu percutian anda dan anda tidak akan menyesal.
Salmon Tahun Baru dalam pastri puff
Bilas ikan, keringkan, taburkan dengan rempah dan gerimis dengan jus lemon. Potong ramuan herba, masukkan dengan lemon dan mentega lembut, garam campuran dan kacau rata. Gulungkan adunan yang telah dicairkan di atas kepingan roti dan sikat pada satu bahagian sos mentega yang telah dimasak. Letakkan kepingan salmon di tengah dan bungkus sudut adunan dengan sampul surat sehingga strukturnya tidak berantakan. Pusingkan bahagian tepi pai ikan dan letakkan di atas loyang yang sudah berminyak. Tutup doh dengan kuning telur yang dipukul dan buat beberapa potongan kecil untuk melepaskan wap. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan bakar selama setengah jam.
Gulung walnut dengan daging babi dan pir
Bilas daging dengan baik, keringkan dan letakkan dalam perapan anggur, garam dan lada selama 2 jam. Kemudian keluarkan perapan yang berlebihan dan potong daging menjadi bentuk buku. Bakar roti walnut dalam kuali kering (10 minit) dan potong 2/3 daripadanya dalam pengisar. Masukkan telur ke dalamnya dan kacau hingga rata. Masukkan baki kacang, pir dan timun kiub, garam dan lada ke dalam campuran dan kacau. Buka daging sehingga kelihatan seperti buku terbuka. Pertama letakkan ham yang dihiris di atasnya, kemudian masukkan kacang, dan bungkus daging babi dalam gulungan, selamatkan daging dengan benang masakan. Lapisi permukaan gulung dengan minyak sayuran dan letakkan di bawah bungkus plastik selama seperempat jam. Minyak akan diserap, keluarkan filem dan bakar pinggan di dalam ketuhar selama 60 minit, panaskan hingga 180 darjah. Sebelum menghidangkan, anda boleh menuangkan kuah yang masih tinggal dari memasak untuk menjadikan daging lebih berair.
Roti Daging Telur Seluruh
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Masukkan bawang dan herba cincang ke dalam daging cincang, garam dan lada secukup rasa dan uli jisimnya sehingga sebati. Letakkan separuh daging cincang di atas kerajang dan bentuk segi empat dengan lima rongga telur. Letakkannya di sana dan tutup dengan separuh baki daging cincang di atasnya sehingga anda mendapat bentuk roti. Letakkan daun bay di atasnya dan tutup daging dengan kerajang dalam beberapa lapisan, tekan tepinya dengan ketat. Bakar roti daging selama 60 minit.
Babi pedas dengan nanas
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Toskan sirap nanas dan parut keju. Bilas daging dengan baik dan potong sekeping tidak lebih dari 1 cm tebal. Lebih baik memukul sedikit daging babi, kemudian tambahkan garam dan lada secukup rasa. Dalam hidangan pembakar yang panjang, disapu dengan mentega, mulailah meletakkan bahan-bahan hidangan dengan akordeon, bergantian antara daging dan nanas. Masukkan daging babi ke dalam ketuhar selama 40 minit, angkat dan taburkan dengan keju parut, kemudian hantar daging kembali masak hingga kekuningan.
Gulung babi dengan cendawan
Potong bawang, cendawan dan goreng dalam kuali dengan minyak. Musim dengan garam dan lada. Gulung adunan yang telah dicairkan semasa browning sejuk. Sebarkan pengisian cendawan secara merata pada doh sehingga daging di atasnya dikelilingi oleh lapisan cendawan dan balut gulung dengan ketat. Letakkan kertas perkamen di atas loyang dan letakkan bahagian jahitan gulung di atasnya. Sikat permukaan doh dengan kuning telur dan bakar daging selama 60 minit pada suhu 180 darjah.
Lasagna Tahun Baru
Goreng daging cincang dalam satu kuali, masukkan garam, lada dan rempah secukup rasa. Dalam periuk lain, masukkan bawang, potong cincin, tomat cincang, dari mana kulitnya dikeluarkan, paprika dalam jalur dan goreng sayur-sayuran hingga lembut. Secara berasingan buat sos untuk Lasagna Tahun Baru, cairkan mentega dalam kuali, tambahkan tepung di sana. Kacau campuran dengan api kecil dan masukkan susu rebus ke dalamnya. Sebaik sahaja campuran mula mendidih, angkat dari api. Sekiranya gumpalan terbentuk, maka mereka perlu digosok sehingga kuahnya homogen. Masukkan roti pita, lapisan daging cincang, roti pita, goreng sayur dan roti pita sekali lagi dalam bentuk berminyak, ulangi lapisan satu demi satu. Tuangkan sos ke atas lasagne dan taburkan dengan lapisan keju yang tebal. Bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
Daging bakar dengan kerak kopi
Kacau kopi dengan garam dan lada dan celupkan daging lembu ke dalamnya, setelah mengeluarkan lebihan cecair di permukaannya. Rendam kain tipis tebal dalam cuka dan balut daging di semua sisi dengannya. Masukkan daging lembu ke dalam mangkuk, tutup penutup dan sejukkan selama 4 jam. Goreng daging dengan ringan dalam kuali dengan mentega. Dalam hidangan penaik, buat bantal cincin bawang dan letakkan daging lembu di atasnya. Bakar pada suhu 200 darjah selama setengah jam. Pindahkan daging ke pinggan rata dan tutup dengan kerajang. Sediakan sos bawang panggang daging dengan mencincangnya dalam pengisar, masukkan jus daging yang tersisa di bahagian bawah pinggan penaik dan tepung. Campurkan semuanya dengan baik dan tuangkan sos ke atas daging lembu sebelum disajikan.
