Daging dalam multicooker ternyata makanan dan mempunyai rasa dan aroma yang sangat menyenangkan. Memasak hidangan di multicooker tidak akan memakan banyak masa dan perhatian suri rumah.
Ia perlu
- - 1 kilogram daging lembu;
- - 4 sudu tepung;
- - 1 sudu teh garam;
- - 1/2 sudu teh lada hitam tanah;
- - 50 gram mentega;
- - 1 biji bawang;
- - 2 lobak merah;
- - 1 ulas bawang putih;
- - segelas wain merah;
- - Daun bay;
- 1/2 sudu teh thyme
- - 1 balang cendawan kalengan.
Arahan
Langkah 1
Untuk merebus daging dalam periuk perlahan, sediakan semua produk yang diperlukan. Ambil periuk multicooker kering, masukkan tepung gandum, garam, dan lada hitam yang betul ke dalamnya. Campurkan bahan-bahan dengan baik.
Langkah 2
Ambil daging lembu, bilas hingga bersih di bawah air yang mengalir, kemudian keringkan dan potong kiub bersaiz sederhana. Celupkan setiap kepingan daging dengan baik dalam campuran tepung, lada hitam dan garam.
Langkah 3
Sediakan loyang. Lubricate dengan sedikit minyak sayuran, kemudian panaskan dengan api sederhana. Apabila kuali cukup panas, letakkan kepingan daging lembu di atas kuali dan goreng di semua sisi sehingga coklat keemasan. Masukkan hirisan daging lembu tumis dalam periuk perlahan.
Langkah 4
Ambil bawang, basuh, kupas, kemudian potong menjadi setengah cincin. Masukkan kuali di mana daging lembu digoreng dengan api kecil sekali lagi, sebelum mengolesnya dengan sedikit minyak sayuran. Kemudian letakkan bawang cincang di atasnya.
Langkah 5
Basuh, kupas dan potong wortel dan potong cengkih bawang putih. Masukkan bawang putih dan wortel ke dalam wajan dan renehkan sayur sehingga bawang masak.
Langkah 6
Setelah itu, tuangkan segelas wain merah ke dalam kuali, tambahkan daun bay, thyme kering, dan cendawan cendawan kalengan. Didihkan, kemudian masukkan sayur dalam sos wain merah, pengawet cendawan dan rempah dalam periuk perlahan dengan potongan daging lembu.
Langkah 7
Tetapkan mod "Quenching" selama 1, 5 jam, tutup penutup multicooker. Sepuluh minit sebelum memasak, buka penutup dan tambahkan cendawan kalengan ke dalam daging dan sayur-sayuran, terus reneh, tetapi dengan penutupnya terbuka.
Langkah 8
Rebusan multicooker sudah siap! Anda boleh menyajikan hidangan dengan hidangan sampingan yang sama sekali, dan jangan lupa menuangkan lauk dengan sos wain merah dan rempah yang enak, menghias hidangan dengan ramuan dan sayur-sayuran segar.
