Aroma kentang rebus dengan kepingan daging boleh membuat anda pening. Dengan sendirinya, saya mula mengingati masa kecil saya, ketika banyak nenek menyediakan hidangan yang serupa. Hampir setiap rumah mempunyai multicooker, di mana anda boleh memasak kentang lazat dengan daging dan mengingati masa kecil anda.
Ia perlu
- -1 kg kentang,
- -600 gram daging lembu,
- -2 sudu besar sudu minyak sayuran
- -1-2 lobak merah (lihat mengikut ukuran),
- -1 bawang besar,
- -0.5 gelas jus tomato,
- -1 ulas bawang putih
- - selasih kering secukup rasa,
- - campuran lada tanah secukup rasa,
- - lada hitam tanah secukup rasa,
- -sedap secukup rasa,
- -800 ml air panas.
Arahan
Langkah 1
Letakkan program Baking pada multicooker (masa minimum) dan biarkan untuk memanaskan badan.
Langkah 2
Bilas daging, potong lemak, yang dicincang halus. Goreng lemak dalam periuk perlahan hingga pecah. Lemak boleh diganti dengan dua sudu minyak sayuran. Potong daging menjadi kiub.
Langkah 3
Potong bawang yang telah dikupas.
Langkah 4
Pindahkan kepingan daging ke multicooker dengan keropok. Goreng pada mod "Bakar" selama 10 minit.
Langkah 5
Parut wortel halus. Masukkan bawang dan wortel ke dalam daging, kacau, goreng selama 10 minit lagi. Kemudian tuangkan segelas air panas (anda mungkin memerlukan sedikit lebih sedikit). Air harus menutup kepingan daging. Pada periuk perlahan, tetapkan mod "Stew" selama satu jam.
Langkah 6
Selepas bunyi bip multicooker, tuangkan jus tomato ke dalam daging. Sekiranya tidak ada cecair yang mencukupi, kemudian tambahkan sedikit air. Tetapkan mod "Pemadaman" selama setengah jam.
Langkah 7
Kupas kentang, potong dadu. Setelah tamat program Stew, masukkan kentang ke dalam multicooker. Masukkan cengkih bawang putih cincang, kemangi, lada dan garam secukup rasa. Isi dengan air panas sehingga menutup kiub kentang, kacau. Tetapkan program "Extinguishing" selama 50 minit. Hidangkan dengan salad sayur ringan.
