Gulungan kubis yang lembut, lembut dan sedap di dalam periuk perlahan adalah sesuatu yang sangat dihargai oleh keluarga dan tetamu anda, kerana ia akan menjadi panas yang enak untuk dihidangkan. Dan cara memasaknya, saya akan memberitahu anda dalam arahan saya. Mari mulakan.
Ia perlu
- Kubis muda-1 kepala kubis kira-kira 700 gr.
- 1 biji lobak merah
- 1 biji bawang
- Minyak sayur - 1 sudu besar.
- Nasi-1st (200ml)
- Daging babi cincang + daging lembu dalam separuh 400g.
- Pes tomato - 2 sudu besar l.
- Krim masam 25% lemak-4 sudu besar.
- Pasli-30 gr.
- Garam secukup rasa.
- Air-700 ml
- Cengkih bawang putih-3.
Arahan
Langkah 1
Sebagai permulaan, basuh kepala kubis dengan teliti dan potong di sepanjang tangkai di semua sisi, tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan selama 5-7 minit. Selama ini, daun akan masak sedikit dan mudah terpisah dari tunggul itu sendiri. Apabila waktunya habis, pisahkan daun dari tangkai dengan hati-hati dan potong semua meterai.
Langkah 2
Mari sediakan nasi. Untuk melakukan ini, bilas dengan air dan rebus sedikit dalam 0.5 gelas air. Masak sehingga nasi membengkak dan lembut. Goreng bawang dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan, tambahkan wortel parut ke bawang dan goreng semuanya sehingga wortel lembut. Seterusnya, sejukkan nasi dan campurkan dengan bawang goreng dan wortel dan daging cincang hingga rata. Segala-galanya, pengisiannya sudah siap.
Langkah 3
Dalam mangkuk, gabungkan 700 ml air, pes tomato dan krim masam. Potong pasli, bawang putih dan sedikit garam di sana. Sos sudah siap.
Langkah 4
Letakkan pengisian pada setiap daun kubis dan bungkus ke dalam sampul surat. Kemudian anda perlu memasukkan gulungan kubis ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan segalanya dengan sos, anda boleh menambah sedikit air. Masukkan kubis yang disumbat dalam mod "rebusan" selama kira-kira 45 minit. Selama ini, gulungan kubis akan direbus dengan baik dan akan sangat enak dan menyelerakan. Selamat menjamu selera!
