Kubis Peking mengandungi sejumlah besar vitamin dan nutrien, ia membantu meningkatkan pencernaan dan rendah kalori. Banyak hidangan boleh disediakan dengan produk ini, tetapi sangat sesuai untuk salad.
Salad sayur dengan kubis Cina
Kerana rasanya yang netral, kubis Cina sesuai dengan pelbagai jenis makanan, termasuk sayur-sayuran. Anda boleh membuat salad yang enak dan sihat jika anda menambah tomato ceri, timun, pasli dan paprika. Salad ini disajikan dengan baik dengan minyak zaitun dan garam laut yang tidak dimurnikan. Satu sudu jus lemon akan memberinya kesegaran.
Salad ketam
Salad ketam tradisional boleh dipotong sedikit untuk menjadikannya hidangan yang lebih ringan. Untuk melakukan ini, potong kubis Peking dengan halus, campurkan dengan batang ketam, timun segar dan jagung kalengan. Dan krim masam sangat sesuai sebagai pembalut.
Salad alpukat, epal dan saderi
Untuk salad ringan dan lazat, campurkan kubis napa cincang dengan saderi cincang, epal dadu, dan timun segar. Salad ini dibumbui dengan masam krim atau yogurt tanpa gula.
Salad dengan tuna, crouton dan telur puyuh
Kubis peking juga enak dengan pelbagai makanan laut, seperti tuna kalengan. Untuk menyediakan salad dari produk ini, anda mesti meletakkan daun kubis Peking yang dicincang kasar, telur puyuh rebus, bawang hijau, keropok dan potongan tuna kalengan di atas pinggan. Taburkan bahan-bahan ini dengan campuran minyak zaitun, mustard Dijon dan jus lemon, diambil dalam jumlah yang sama. Kemudian hidangkan tanpa kacau.
