Charlotte adalah pai epal yang boleh dibuat dengan cepat dan mudah. Menurut salah satu legenda, pai itu memberi namanya kepada wanita Charlotte, dengan siapa koki Inggeris jatuh cinta pada zaman George III.
Produk Charlotte
1 cawan gula, 1 cawan tepung
1 kg epal
4 biji telur, mentega.
Oleh itu, mari kita bersiap sedia
Pecahkan 4 telur ke dalam mangkuk, masukkan gula, pukul sebati, lebih baik dalam pengadun.
Kacau sedikit demi sedikit, masukkan tepung ke dalam campuran gula-telur. Kami menguli, dan lebih tepat untuk melakukan ini dengan pergerakan sudu dari atas ke bawah.
Dengan kayu manis saya.
Lubricate borang dengan minyak. Anda boleh menggunakan perkamen, maka anda tidak memerlukan minyak. Tuangkan adunan siap ke dalam acuan - kira-kira separuh. Masukkan epal yang dihiris ke atas adunan dan isi dengan selebihnya.
Anda boleh meletakkan epal dan doh dalam beberapa lapisan, atau meletakkan semua epal di bahagian bawah, dan di atasnya - semua doh.
Panaskan oven hingga 180 ° C, letakkan pinggan di sana dan bakar selama kira-kira empat puluh minit.
Jangan buka oven semasa charlotte membakar. Anda boleh memeriksa kesediaan kek dengan menusuknya dengan sepadan. Sekiranya kekal kering, charlotte sudah siap.
© Hak cipta terpelihara. Terutama untuk Cara Mudah! Silaeva O. E. 2013-19-05
