Salmon Atlantik adalah ikan akuatik pemangsa. Daging salmon banyak digunakan dalam masakan. Ini bukan hanya disebabkan oleh rasa produk, tetapi juga adanya sejumlah besar nutrien dan makronutrien yang diperlukan untuk tubuh manusia. Salmon dimakan goreng, direbus, masin dan juga mentah.
Kandungan kalori salmon
Salmon Atlantik mengandungi sejumlah besar protein dan lemak, sementara karbohidrat sama sekali tidak ada. Di samping itu, daging ikan ini dibezakan dengan adanya beberapa jenis vitamin B - B1, B2, B5, B6 dan B12. Vitamin A, yang dikenali semua sebagai retinol, melebihi petunjuk ini.
Perhatikan bahawa 100 g salmon Atlantik mengandungi sedikit kalori. Angka mereka mencapai 142 kcal. Itulah sebabnya jenis ikan ini sering dimasukkan ke dalam kompleks makanan. Ini adalah protein dan lemak dalam kes ini yang menjadi sebab utama kalori.
Sebagai tambahan kepada vitamin, salmon mengandungi sejumlah besar makronutrien dan unsur surih, seperti, besi, fosforus, magnesium, kalium, natrium, kalsium dan tembaga. Pengambilan ikan ini secara berkala membawa kepada penambahan tenaga penting dan penguatan imuniti.
Kandungan kalori daging ikan dari keluarga Salmon bergantung pada diet dan habitatnya. Salmon Atlantik, dengan nilai kalori yang cukup tinggi, sama sekali tidak dikontraindikasikan untuk orang yang menderita berat badan berlebihan. Vitamin B, magnesium dan kalsium secara aktif terlibat dalam pemecahan lemak dan lipid. Itulah sebabnya asid lemak secara praktikal tidak disimpan di dalam tubuh manusia.
Kebaikan ikan salmon Atlantik
Khasiat utama daging salmon Atlantik adalah kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular tubuh manusia. Unsur-unsur yang dikandungnya secara signifikan dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, yang tidak termasuk terjadinya sejumlah penyakit.
Tambahan, salmon baik untuk hati. Daging ikan ini menormalkan proses pencernaan dan membantu meningkatkan penyerapan makanan berat. Kalsium dan kalium mempunyai kesan yang baik pada tisu tulang manusia.
Harap maklum bahawa minyak ikan, yang sering dilihat di farmasi, dibuat terutamanya dari ikan yang berasal dari keluarga salmon. Ini terutama disebabkan oleh fakta bahawa protein yang terdapat dalam salmon hampir sepenuhnya diserap oleh tubuh. Petunjuk sedemikian secara praktikal tidak termasuk kemungkinan berlakunya terak.
Para pakar menyatakan bahawa selenium yang terkandung dalam salmon Atlantik adalah salah satu pejuang yang paling berkesan melawan sel barah. Walau bagaimanapun, semasa memakan ikan apa pun, jangan lupa prosesnya yang betul. Individu yang terperangkap dari badan air yang tercemar bukan sahaja tidak akan bermanfaat bagi kesihatan, tetapi juga boleh menyebabkan bahaya serius pada tubuh.
