Memasak dalam periuk adalah harta bagi orang yang sibuk. Selain itu, hidangan yang dimasak dalam periuk ternyata menjadi makanan diet, kerana, jika dikehendaki, anda boleh memasak hidangan di dalamnya sepenuhnya tanpa lemak. Walau bagaimanapun, ini tidak menjadikan mereka kurang enak. Dan selain itu, ia sangat ringkas dan pantas.
Ia perlu
- - 2 kg. ventrikel ayam;
- - 4 lobak merah;
- - 4 biji bawang;
- - 1 akar pasli, 20 gr. mentega;
- - 0, 5 sudu besar. krim masam, 1 daun bay;
- - pasli, garam, lada hitam.
Arahan
Langkah 1
Kami mencuci ventrikel dan merendamnya dalam air sejuk selama 2-3 jam. Potong wortel menjadi kepingan, bawang menjadi separuh cincin.
Langkah 2
Selepas itu, masukkan ventrikel ke dalam periuk, masukkan daun salam, akar pasli, wortel dan bawang yang telah disediakan. Tuangkan semua ini dengan campuran krim masam dan mentega cair.
Langkah 3
Tutup periuk dengan rapat dengan penutup dan masukkan periuk ke dalam ketuhar, panaskan dengan sederhana. Hidangan direbus selama 3-4 jam dengan api kecil.1 jam sehingga masak, masukkan garam dan lada. Semasa menghidang, letakkan ventrikel di atas pinggan dan hias dengan ramuan cincang.
