Lempeng Jepun ini lebih menyerupai biskut. Mereka biasanya disajikan dengan mentega cair, maple atau sirap coklat.
Ia perlu
- - 2 biji telur;
- - 200-240 ml susu;
- - 50 g gula;
- - 10 g (sachet) serbuk penaik;
- - sedikit garam;
- - 240 g tepung premium;
- - vanillin - di hujung pisau atau setetes esen vanila.
Arahan
Langkah 1
Pra-ayak tepung dengan serbuk penaik. Pukul telur dengan susu, gula, garam dan vanila. Kami menggabungkan kedua-dua campuran dan mencampurkan dengan baik dengan pengadun sehingga tidak ada gumpalan.
Langkah 2
Panaskan kuali dengan baik dan kemudian sejuk dengan tuala sejuk: ini akan membolehkan kita mendapatkan warna yang sekata. Tetapi, jika anda mempunyai kuali lekat yang sangat baik, anda boleh melangkau langkah ini.
Langkah 3
Tuangkan adunan ke dalam loyang dengan senduk sehingga segera merata, dan kembalikan ke dapur (jika disejukkan pada tuala). Goreng dengan api sederhana selama kira-kira satu minit, sehingga gelembung khas muncul. Kemudian balikkan dengan spatula dan goreng selama satu minit lagi, sudah berada di bawah penutup. Hidangkan dengan sirap dan / atau buah kegemaran anda! Selamat menjamu selera!
