Banyak suri rumah mempunyai thyme di dapur. Sekarang digunakan terutamanya dalam memasak, dan sebelumnya, thyme (nama kedua thyme) digunakan untuk merawat berbagai penyakit.
Thyme: sifat
Herba thyme mempunyai kesan yang baik pada tubuh, terutama pada kulit dan gigi. Minyak thyme mengandungi thymol, yang mempunyai sifat antijamur dan antibakteria, oleh itu, dalam perubatan rakyat, thyme sering digunakan untuk berkumur, untuk bronkitis dan asma bronkial, dan untuk batuk rejan. Thyme boleh digunakan untuk membuat sirap, ekstrak, serbuk, decoctions, pasta, teh ubat, tincture atau tablet.
Merebus daun thyme segar atau kering membantu dengan sakit sendi, penyakit neuralgik, sciatica dan sakit jantung.
Thyme sangat berguna untuk saluran pencernaan, ia tidak hanya membantu mencerna makanan berlemak, tetapi juga melegakan enterokolitis, dysbiosis, fermentopati. Juga, thyme adalah agen diuretik, koleretik dan pembersih darah.
Komposisi kimia thyme sangat kaya, jadi ia digunakan bukan sahaja dalam perubatan, tetapi juga dalam tata rias. Ramuan ini sangat sesuai untuk merawat rambut yang lemah, menipis dan rosak.
Thyme: kontraindikasi
Thyme mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat, tetapi tidak digalakkan untuk wanita hamil dan mereka yang menderita penyakit hati atau buah pinggang. Penggunaan thyme yang berlebihan untuk tujuan perubatan boleh menyebabkan hipotiroidisme.
Thyme dalam masakan
Selalunya, thyme ditambahkan pada pelbagai lauk. Gabungan yang sangat lazat - kentang dengan thyme. Thyme sering dijumpai dalam hidangan pasta. Ia sesuai dengan hidangan ikan dan cendawan.
Thyme sering diseduh ke dalam teh, yang boleh dicampurkan dengan lemon untuk aroma yang menakjubkan.
