Sosej adalah pilihan yang bagus untuk sarapan atau makan malam yang cepat. Mereka biasanya direbus, tetapi sosej goreng juga enak. Cuba masak di dalam ketuhar gelombang mikro - prosesnya hanya akan memakan masa beberapa minit, dan hidangannya akan menjadi lebih sihat.
Sosej rebus
Tidak sukar untuk memasak sosej di dalam ketuhar gelombang mikro - hanya penting untuk memilih hidangan yang betul dan tidak menuangkan terlalu banyak air. Tanggalkan bungkus plastik, jika ada. Letakkan sosej di dalam periuk plastik dan tutup dengan air sehingga cecair hanya menutupinya sedikit. Tutup periuk dengan penutup atau pinggan dan letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro. Masak sosej dengan kekuatan penuh selama 2 minit, kemudian angkat, letakkan di atas pinggan dan hidangkan.
Sosej bakar
Hidangan ini dimasak dengan cepat. Mana-mana sosej, sosej salai atau sosej kecil sesuai untuknya. Hidangkan dengan roti bakar dan tomato pedas atau sos bawang putih.
Potong sosej secara melintang di hujungnya. Letakkannya di atas pinggan, tutup dengan penutup selamat gelombang mikro dan bakar selama 3 minit dengan kekuatan maksimum.
Sosej dengan keju
Hidangan lezat ini boleh menjadi makanan ringan bir atau makan malam sederhana. Tambahan produk daging dengan salad hijau dan sayur-sayuran segar.
Anda perlu:
- 4 sosej;
- 100 g keju;
- ramuan kering (kemangi, saderi, oregano);
- lada hitam tanah.
Susun sosej di atas pinggan, potong di tengahnya. Tuangkan beberapa ramuan pedas ke dalam potongan, masukkan lada hitam. Letakkan pinggan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit. Potong keju menjadi kepingan nipis dan letakkan di atas potongan. Letakkan pinggan di dalam microwave lagi. Bakar sosej selama 1 minit dengan kekuatan maksimum - keju harus cair. Hidangkan dengan roti segar atau hitam segar.
Sosej dalam adunan kentang
Sosej yang disediakan dengan cara ini akan menjadi hidangan yang sangat baik untuk makan tengah hari atau makan malam.
Anda perlu:
- 300 g sosej;
- 800 g kentang rebus;
- 2 biji telur;
- 250 g tepung gandum;
- 100 g semolina;
- 50 g mentega;
- 100 g keju pedas;
- garam.
Hancurkan kentang rebus panas, buat kentang tumbuk. Untuk keseragaman yang lebih besar, sayur-sayuran akar boleh dicincang. Masukkan telur, tepung, semolina dan garam. Kacau adunan hingga sebati. Gulungkannya ke lapisan di papan tepung, dan kemudian potong menjadi segi empat tepat ukuran sosej.
Bebaskan sosej dari plastik, letakkan di atas kotak kentang dan cubit tepi doh dengan teliti. Cairkan mentega dan pukul dengan telur. Lubricate sosej dalam adunan dengan jisim ini. Sebarkan pada pinggan mangkuk microwave dan taburkan masing-masing dengan keju parut.
Letakkan pinggan dalam ketuhar gelombang mikro dan bakar selama 6-7 minit dengan kuasa sederhana. Keju harus cair sepenuhnya.
