Hidangan ini sangat mirip dengan gulung terung yang terkenal, hanya anda yang perlu bermain-main dengan daging cincang lebih kurang: anda tidak perlu menggoreng helai terung, anda tidak perlu mengisi setiap gulung. Cukup masukkan terung di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Dari segi rasa, hidangannya hampir sama. Set produknya mudah, anda tidak memerlukan banyak tenaga, anda akan mendapat hidangan yang lazat dan sangat memuaskan.
Ia perlu
- - 1 terung;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 1 biji bawang;
- - 1 biji tomato;
- - 100 g keju;
- - 1 biji sayur kecil;
- - sebilangan kecil biji walnut;
- - garam, minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Basuh terung dengan teliti, potong dua, dan perlahan-lahan mengeluarkan pulpa dengan sudu.
Langkah 2
Tusuk tomato dengan garpu, lepaskan dalam air panas selama satu minit, kemudian kupas perlahan-lahan.
Langkah 3
Cincang tomato, bawang merah, bawang putih dan herba.
Langkah 4
Kisar kacang halus di dalam lesung.
Langkah 5
Parut keju pada parut kasar.
Langkah 6
Campurkan semua bahan pengisian, garam sedikit.
Langkah 7
Tuangkan dalam 1 sudu besar. sesudu minyak sayuran dan campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 8
Bahagikan pengisian menjadi dua bahagian yang sama, masukkan setiap separuh terung.
Langkah 9
Masukkan ke atas loyang, pra-minyak dengan minyak sayuran, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 20-25 minit.
