Sebagai peraturan, barang-barang bakar seperti itu dibuat setahun sekali pada hari cuti Paskah yang cerah. Rasa istimewa kek Paskah akan mengejutkan keluarga anda.
Ia perlu
Tepung premium - 700 gram, susu - 400 gram, ragi segar - 50 gram, gula - 300 gram, telur ayam - 8 keping, gula vanila 2 sachet, mentega - 250 gram, kismis - 200 gram, hidangan penaik. Fondant manisan, topping gula-gula
Arahan
Langkah 1
Larutkan ragi dalam susu suam, masukkan sedikit tepung dan biarkan hingga naik. Ambil telur dan asingkan putih dari kuning telur. Pukul kuning dengan gula, lembutkan mentega, tetapi jangan cair. Masukkan tepung, kuning telur, mentega ke adunan ragi. Kacau adunan hingga bersih dan biarkan naik.
Langkah 2
Bilas kismis dengan air panas, taburkan sedikit tepung dan masukkan ke dalam adunan. Pukul putih dan gaul perlahan-lahan dengan adunan. Doh tidak boleh terlalu pekat, tetapi juga tidak berair.
Langkah 3
Tin gris untuk membakar kek dengan minyak. Masukkan adunan yang sudah siap dalam 1/3 isipadu ke dalam acuan dan biarkan hingga 40 minit. Selepas itu, masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah. Keluarkan kuih sejuk dari acuan dengan teliti, griskan bahagian atas kek dengan fondant gula-gula dan taburkan dengan taburan gula-gula
