Bubur Oatmeal dengan Buah adalah sarapan pagi yang sihat yang menyediakan vitamin dan tenaga sebelum makan tengah hari. Tetapi jika anda menyiapkan sarapan seperti itu setiap hari, maka akan cepat bosan. Sebagai alternatif, anda boleh membuat pai oat dengan buah-buahan dan kacang tanpa membakar.
Ia perlu
-
- gula - 200 g untuk asas dan 20 g untuk krim;
- mentega 70 g;
- kacang (walnut, badam, hazelnut) - 100 g;
- serpihan oat
- tidak memerlukan memasak - 70 g;
- krim 33% - 4 sudu besar;
- sebarang buah - 200 g;
- kuning telur 1 telur;
- susu 90 ml.;
- tepung - 2 sudu kecil;
- jeli kek - 2 sudu kecil;
- jus - 130 ml.
Arahan
Langkah 1
Ambil bentuk segi empat tepat atau persegi dengan sisi yang rendah, ia akan kelihatan lebih baik di dalamnya dan akan lebih mudah mencabut potongan yang dipotong dengan spatula. Lubricate dengan mentega. Keringkan kenari di dalam ketuhar atau di dalam kuali. Anda boleh menggunakan kacang mete, badam, atau kacang hazel, atau gabungannya.
Langkah 2
Buat karamel kek. Prosesnya memerlukan perhatian khusus, kerana karamel dapat membakar atau mengeras sebelum waktu yang ditentukan. Masukkan gula ke dalam wajan atau periuk yang berat di atas api sederhana dan tunggu proses pencairan bermula. Jangan kacau, hanya condongkan dan goncangkan mangkuk untuk mencairkan gula secara merata. Sebaik sahaja butiran gula individu hilang dan ia memperoleh warna kuning, masukkan mentega. Apabila cair, masukkan serpihan, gaul perlahan dan tuangkan sedikit krim. Sekiranya karamel segera "meraih", kemudian biarkan api sedikit, ia akan mencair lagi. Dalam 2 minit api dalam karamel, serpihan akan siap, apalagi, campuran akan menyejuk untuk waktu yang lama dan mereka tidak akan tetap mentah. Angkat dari api dan masukkan kacang ke dalam campuran.
Langkah 3
Letakkan asas karamel dalam acuan dan ratakan. Untuk rasa susu yang lembut, buat kastard. Masukkan gula, tepung dan susu berturut-turut ke kuning telur. Kacau rata dan masukkan ke dalam microwave selama 2 minit, sambil mengeluarkan bekas setiap 20 saat dan kacau. Letakkan krim dalam acuan di atas karamel kacang-oat.
Langkah 4
Potong buah menjadi kepingan nipis dan sekata, lebih baik saiznya sama. Susunkannya dalam bentuk menyerong dengan baris yang rata dan rata. Jadi dalam satu potong kek akan ada beberapa buah yang berbeza.
Langkah 5
Buat agar-agar. Campurkan 2 sudu teh jeli kek kering dengan 130 ml jus buah. Rebus sebentar, sejukkan sedikit dan sekata, menggunakan berus, tuangkan ke atas buah. Jeli langsung membeku, berkat buahnya tidak menggelap dan tidak kering walaupun pada keesokan harinya. Malah kanak-kanak yang tidak suka oatmeal akan menyukai kek ini.
