Kek ini mempunyai aroma yang sangat baik, rasa buah beri. Lebih baik mengambil pelbagai jenis beri - currants, raspberry, gooseberries. Pai semacam itu cukup memuaskan, anda bahkan boleh memasaknya untuk makan tengah hari atau menghidangkan sepotong sebagai pencuci mulut.
Ia perlu
- Untuk kek:
- - 3/4 cawan tepung gandum;
- - 1/2 cawan kacang;
- - 1 gelas oatmeal;
- - 4 st. sudu susu, minyak sayuran, gula;
- - 1 sudu teh serbuk penaik.
- Untuk mengisi:
- - 200 g beri;
- - 1 gelas yogurt biasa;
- - 1/2 cawan gula;
- - 2 biji telur;
- - 1 sudu besar sesudu kanji.
Arahan
Langkah 1
Campurkan oatmeal dengan tepung, kacang cincang (seperti kacang tanah) dan baking soda. Masukkan susu, mentega, kacau. Masukkan gula, kacau lagi. Ingat jisim, ia harus mula berkumpul menjadi bola.
Langkah 2
Lubricate split split dengan minyak. Sebarkan doh ke bahagian bawah acuan. Letakkan beri di atas. Sekiranya anda mempunyai buah beku, anda tidak perlu mencairkannya.
Langkah 3
Pukul telur mentah dengan gula pasir. Masukkan sesudu kanji, yogurt, pukul lagi. Tuangkan pengisian yang dihasilkan di atas beri, masukkan ke dalam ketuhar. Masak selama 10 minit pada 200 darjah, kemudian kira-kira 30-40 minit pada 180 darjah. Periksa pai dengan tongkat kayu.
Langkah 4
Sejukkan pai kacang-oatmeal dengan beri tanpa mengeluarkannya dari acuan, kemudian pindahkan ke pinggan, potong bahagian. Hidangkan dengan teh, susu atau kopi.
