Kirieshki rangup dapat digunakan bukan hanya sebagai makanan ringan bebas untuk bir, tetapi juga sebagai bahan utama dalam pelbagai salad. Crouton pedas ini sesuai dengan sayur-sayuran segar, ikan, makanan laut dan daging asap.
Salad renyah dengan kirieshki dan ayam salai
Bahan yang diperlukan:
- 300 g ayam salai;
- 100 g keju (Belanda atau Gouda);
- 1 timun segar;
- 1 bungkus crouton kirieshki;
- 2 biji telur;
- mayonis.
Penyediaan:
Rebus telur ayam rebus, sejuk dalam air sejuk, kemudian potong dengan pisau atau parut pada parut kasar. Potong ayam dan timun salai menjadi kepingan nipis. Parut keju pada parut sederhana. Campurkan bahan cincang dalam mangkuk yang dalam, tambahkan sebungkus keropok ke dalamnya, bumbui salad dengan mayonis dan campurkan semuanya sehingga sebati.
Salad halus dengan batang kirieshki dan ketam
Bahan yang diperlukan:
- 200 g jagung dalam tin;
- 1 PC. keju yang diproses;
- 1 bungkus crouton kirieshki;
- 200 g batang ketam;
- 2 biji telur;
- mayonis.
Penyediaan:
Kisar telur rebus pada parut dengan muncung besar. Potong batang ketam menjadi kiub bersaiz sederhana. Gosokkan keju yang telah diproses pada parutan halus. Toskan cecair dari jagung kalengan, dan kemudian masukkan ke dalam mangkuk salad ke sisa produk. Tuangkan sebungkus keropok ke dalam salad, isi dengan mayonis ringan dan campurkan sehingga sebati. Sekiranya dikehendaki, hidangan siap dapat dibumbui dengan sebilangan kecil walnut cincang - ini akan menambahkan rasa lebih enak pada rasanya.
Salad berkhasiat dengan kirieshki, kacang dan cendawan
Bahan yang diperlukan:
- 1 tin kacang dalam tin;
- 1 tin cendawan dalam tin;
- 1 kepala bawang bersaiz sederhana;
- 1 lobak merah;
- 1 bungkus crouton kirieshki;
- 3 sudu besar sudu minyak sayuran;
- 4 sudu besar sudu besar mayonis;
- hijau.
- garam, lada hitam secukup rasa.
Penyediaan:
Kami mengupas wortel dari kulit, dan bawang dari sekam, setelah itu kami memotong sayur-sayuran menjadi jalur nipis atau menggosoknya pada parut kasar. Masukkan bawang cincang dan wortel dalam kuali kecil dengan minyak sayuran yang dipanaskan, musim dengan sedikit garam dan lada tanah, kemudian renehkan sayur di atas api sederhana selama 8-10 minit. Masukkan bawang yang sudah siap dengan wortel ke dalam mangkuk salad dan biarkan sejuk.
Tiriskan lebihan cecair dari kacang kalengan dan cendawan, kemudian potong cendawan menjadi kepingan nipis, campurkan dengan kacang dan tambahkan ke sayur goreng yang telah disejukkan. Sebelum menghidangkan hidangan, tuangkan crouton ke dalam salad, tambahkan sayur cincang halus dan musim dengan mayonis.
