Nanas adalah buah yang unik. Ia kaya dengan vitamin (A, C, kumpulan B), unsur surih, serat. Buah nanas mengandungi bromelain, zat yang mampu memecah lemak. Tambahan pula, nanas adalah buah tropika yang enak. Saya cadangkan membuat agar-agar nanas yang sihat dan enak.
Ia perlu
- - nanas - 1 pc.;
- - gula - 200 g;
- - telur - 3 biji.;
- - susu 2, 5% - 500 ml;
- - kayu manis - 2 batang.;
- - cengkih - 3 biji.;
- - rum - 1 sudu besar. l.;
- - krim disebat - untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Potong nanas memanjang menjadi dua bahagian. Kami mengeluarkan pulpa tanpa merosakkan kulitnya.
Langkah 2
Potong pulpa nanas ke dalam kepingan, campurkan dengan gula, kisar dalam pengisar.
Langkah 3
Pukul telur, tambah ke jisim nanas, campurkan.
Langkah 4
Masukkan susu ke api, masukkan bunga cengkih dan kayu manis. Didihkan, masak selama 5 minit. Kemudian angkat dari api dan sejukkan sedikit.
Langkah 5
Masukkan puri nanas ke dalam susu suam, campurkan. Kami meletakkan dengan api kecil, kacau sentiasa. Masak sehingga cecair mula pekat. Keluarkan cengkih dan kayu manis.
Langkah 6
Tuangkan campuran ke dalam bahagian nanas kosong, tuangkan di atas rum dan sejukkan. Apabila jisim mengeras, pencuci mulut sudah siap.
Selamat menjamu selera!
