Ramai suri rumah berusaha mengejutkan para tetamu dengan hidangan yang tidak biasa dan lazat. Sekiranya tidak ada yang asli, anda boleh menyediakan salad dengan daging udang Atlantik, yang tidak begitu popular dalam memasak, tetapi mempunyai rasa yang unik.
Krill adalah penduduk Pasifik yang dagingnya dibezakan dengan rasa dan kelembutan ringan yang istimewa. Atas dasar itu, suri rumah yang berpengalaman menyediakan sebilangan besar hidangan yang boleh disajikan di meja perayaan. Yang paling popular adalah salad dengan penambahannya.
Pertimbangkan resipi salad berasaskan krill yang paling lazat.
Krill berair dan salad jagung manis
Salad yang tidak biasa disediakan dengan sangat sederhana dan mudah. Semua bahan untuk penyediaannya boleh didapati dengan mudah di mana-mana kedai. Resipi ini memerlukan ramuan berikut:
- Daging udang Atlantik - 1 tin;
- jagung dalam tin - 1 tin;
- telur ayam - 3 keping;
- gherkin masin - 5-6 keping;
- mayonis ringan - 3 sudu besar;
- dill, pasli - sekumpulan kecil;
- garam dan lada secukup rasa.
- Penyediaan salad langkah demi langkah bermula dengan penyediaan semua produk yang diperlukan.
- Rebus dan cincang telur ayam.
- Potong gherkins menjadi kiub kecil.
- Potong sayur menjadi kepingan kecil.
- Hancurkan daging krill dengan garpu.
- Campurkan semua bahan dan musim dengan mayonis ringan.
- Hidangkan salad sejuk. Hiaskan dengan tangkai kehijauan.
Bakul keju diisi dengan daging krill
Resipi ini boleh dikategorikan sebagai makanan kecil. Oleh kerana penampilannya yang luar biasa dan rasa ringan, ia akan menjadi kemuncak pada setiap hari raya.
Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:
- keju "Gouda" atau "Maasdam" - 50 g;
- tepung gandum - 1 sudu besar;
- daging krill - 1 tin;
- telur ayam - 2 keping;
- mayonis - 2 sudu besar;
- jus setengah lemon.
- Keju mesti diparut pada parut kasar. Masukkan tepung ke dalamnya. Kacau hingga sebati.
- Panaskan kuali dan masukkan sesudu campuran di atasnya tanpa menambah minyak. Keju mesti cair sekata. Penjagaan mesti diambil untuk memastikan ia tidak terbakar.
- Tutup meja dengan perkamen dan masukkan gelas sempit. Letakkan di tengah pancake keju dan balikkan kuali. Keju harus melekat di seluruh gelas. Biarkan keju sejuk dan mengeras. Ketepikan bakul yang diterima.
- Hancurkan daging krill dengan garpu.
- Rebus telur ayam dan sejukkan. Kupas. Parut dan gaul dengan daging udang. Masukkan mayonis. Musim dengan lada dan garam secukup rasa.
- Masukkan isian ke dalam bakul keju.
- Hidangkan sejuk.
Salad klasik dengan krill dan lada bel
Berkat kehadiran paprika dan mustard dalam resipi, salad memperoleh rasa manis dan pedas yang akan mengejutkan tetamu anda. Hidangannya kelihatan sangat meriah dan indah, selain mempunyai rasa yang unik.
Untuk menyediakannya, anda memerlukan ramuan berikut:
- daging krill - 200 g;
- telur ayam - 3 keping;
- lada loceng sederhana - 1 keping;
- timun - 1 keping;
- salad hijau - 5-6 daun;
- perasa secukupnya;
- mustard - 2 sudu teh;
- minyak zaitun - 10 ml;
- jus 1/4 lemon.
- Penyediaan salad langkah demi langkah dimulakan dengan penyediaan semua bahan.
- Rebus telur rebus dan potong kecil.
- Hancurkan daging krill dan gaulkan dengan telur. Musim secukup rasa.
- Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan mustard, minyak zaitun dan jus seperempat lemon. Pukul sebati dengan pengisar sehingga rata.
- Dadu paprika dan timun dan masukkan ke dalam campuran krill.
- Masukkan kuah ke krill dan kacau hingga sebati.
- Masukkan daun salad di atas pinggan. Sebarkan salad ke atas daun. Hiaskan dengan tangkai kehijauan.
Salad dengan sayur-sayuran dan daging krill
Salad yang dibuat dari bahan-bahan seperti itu mempunyai rasa yang sangat ringan dan halus, dan semua ramuan boleh didapati dengan senang di kedai.
Untuk menyediakan hidangan yang berjaya mengikut resipi ini, anda memerlukan produk berikut:
- krill dalam tin - 200 g;
- kentang muda - 2 keping;
- lobak merah - 1 keping;
- kacang tin - 1/2 tin;
- mayonis ringan - 3 sudu besar;
- lada putih - secubit kecil;
- garam dan lada secukup rasa.
- Rebus kentang dan wortel hingga lembut. Sejukkan. Dadu halus.
- Hancurkan daging krill dengan garpu. Masukkan campuran kentang dan lobak merah.
- Masukkan kacang tin ke dalam salad. Kacau hingga sebati. Musim salad dengan mayonis.
- Masukkan lada putih. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
Salad Krill dengan kubis dan jagung Cina
Kerana kehadiran salad Peking yang lembut dalam komposisi, hidangan buatan sendiri ternyata sejuk dan ringan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan ramuan berikut:
- krill dalam tin - 200 g;
- jagung dalam tin - 1 tin;
- telur ayam - 2 keping;
- 1 biji bawang besar
- lemon - 1 keping;
- buah zaitun - 1 tin;
- mayonis ringan atau salad dressing - 4 sudu besar;
- perasa dan garam secukup rasa.
- Kupas kulit dari lemon dan potong menjadi kepingan nipis. Perah jus dari pulpa lemon.
- Potong bawang menjadi setengah cincin dan acar dengan jus lemon. Biarkan selama 30 minit. Selepas masa yang ditentukan, tumis bawang.
- Potong kubis pekunskaya menjadi kepingan kecil.
- Rebus telur ayam rebus. Sejukkan. Kupas dan potong kiub kecil.
- Potong zaitun separuh. Sekiranya mereka awalnya mempunyai tulang, lepaskan daripadanya.
- Hancurkan krill dengan garpu dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
- Saring jagung kalengan dari cecair dan masukkan ke krill.
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad (kecuali kulit lemon) dan kacau hingga sebati.
- Musim salad dengan mayonis. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
- Hiaskan hidangan siap dengan kulit lemon.
Salad Naga Tahun Baru
Hidangan ini menarik dari penampilannya. Seperti namanya, sangat sesuai untuk meja perayaan Tahun Baru.
Untuk menyediakan salad Naga Tahun Baru, komponen berikut diperlukan:
- dada ayam rebus - 400 g;
- jagung dalam tin - 1 tin;
- daging krill - 200 g;
- Keju Rusia - 150 g;
- telur ayam - 4 keping;
- nanas - 4 keping;
- kepala bawang kecil;
- mayonis - 5 sudu besar;
- kiwi - 3 keping;
- lobak merah - 1 keping;
- rempah dan perasa secukupnya.
- Potong payudara menjadi kiub kecil.
- Potong bawang ke cincin nipis dan bakar dengan air mendidih.
- Rebus telur ayam dan parut pada parut sederhana.
- Kisar daging udang dan toskan lebihan cecair dari itu.
- Parut keju.
- Potong nanas menjadi petak kecil.
- Campurkan semua komponen salad (daging, bawang, telur, jagung, daging krill, keju, nanas) dan musim dengan mayonis. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
- Letakkan bentuk naga dari campuran salad.
- Kupas kiwi dan potong kiub kecil. Dari campuran buah, buat garis besar dan kepala.
- Letakkan nanas yang tinggal di belakang.
- Buat api, ekor, cakar, dan sisir dari wortel rebus.
- Mata boleh dibuat dari telur ayam dan lada hitam.
Seperti yang anda lihat, salad yang sangat lazat dan tidak biasa diperoleh dari daging krill. Di samping itu, daging udang Atlantik sangat sihat. Ia merangkumi kompleks semua bahan yang diperlukan seseorang untuk kehidupan normal. Daging krill menormalkan proses metabolik dalam sel dan mempunyai sifat antioksidan yang kuat.
