Adalah sukar untuk mencari produk makanan atau bukan makanan yang akan disimpan selamanya dan masih sesuai untuk dimakan. Pada pembungkusan atau bekas produk, pengeluar selalu menunjukkan tarikh luput, tetapi kadang-kadang semasa membeli produk, anda dapat menemui tulisan "jangka hayat", dan tidak setiap pengguna tahu apa perbezaan antara konsep ini.
Berapakah tarikh luputnya
Tarikh luput merujuk kepada tempoh masa selepas itu produk tidak dapat digunakan atau tidak sesuai untuk dimakan. Pengilang, menetapkan tarikh luput, mengesahkan jangka masa untuk kualiti produk yang dijamin.
Produk yang menetapkan tarikh luputnya wajib termasuk: minyak wangi dan kosmetik, makanan, bahan kimia rumah tangga, ubat-ubatan. Pada pembungkusan produk tertentu, maklumat mengenai tarikh luput dapat diterapkan dalam beberapa cara: "baik untuk", "gunakan sebelum", "baik sebelum". Dalam kes ini, produk yang mudah rosak mesti ditunjukkan dengan jangka hayat "jam, hari, bulan". Untuk produk yang sesuai digunakan sehingga 3 bulan - "hari, bulan". Sekiranya tarikh luput lebih dari 3 bulan, maka maklumat "bulan, tahun" digunakan.
Tidak digalakkan menggunakan produk dengan jangka hayat yang sudah habis masa berlakunya, terutamanya jika ia adalah makanan atau ubat. Ini boleh menyebabkan reaksi alergi, masalah kesihatan dan keracunan, malah mengakibatkan akibat yang tidak dapat dipulihkan.
Apakah jangka hayat
Istilah ini bermaksud tempoh di mana produk, tertakluk pada peraturan penyimpanan, tidak kehilangan sifatnya, yang mesti mematuhi dokumen teknikal dan peraturan. Setelah jangka hayat tamat, produk makanan mungkin tetap dapat digunakan, tetapi ciri kualitinya mungkin sedikit berkurang.
Pada dasarnya, tempoh penyimpanan ditetapkan untuk jenis produk makanan yang tidak memerlukan jangka hayat yang terhad, contohnya, sayur-sayuran dan buah-buahan. Jangka hayat dikira dari tarikh pembuatan, dan ditunjukkan pada bungkusan atau bekas dengan dua cara: "simpan hingga" dengan tarikh, atau "simpan untuk" dengan penyahkodan bilangan hari, bulan, tahun.
Kualiti barang tidak hanya bergantung pada masa penyimpanan yang betul, tetapi juga pada keadaan yang dibuat dengan betul untuk ini. Dalam kes ini, perlu mengambil kira faktor utama yang menyumbang kepada kemerosotan barang - ini adalah kelembapan tinggi, fros atau, sebaliknya, suhu udara yang terlalu tinggi, cahaya matahari langsung.
Walaupun pada pandangan pertama konsep ini mempunyai banyak kesamaan, anda harus mengkaji dengan teliti tempoh tamat atau penyimpanan yang ditunjukkan pada bungkusan dan memahami perbezaannya. Inilah kunci kejayaan pembelian produk berkualiti tinggi yang berkualiti tinggi, dan akan mengecualikan penggunaan produk manja yang berbahaya bagi kesihatan.
