Shawarma datang kepada kami dari Timur Tengah dan telah berjaya memenangi hati kami. Bahkan kanak-kanak, yang kadang-kadang tidak boleh dipaksa makan sayur-sayuran, makan shawarma dengan senang hati. Pelbagai resipi dan ramuan akan membolehkan anda menunjukkan imaginasi anda dan membuat sesuatu yang istimewa. Anda boleh mengubah sayur-sayuran, rempah-rempah dan jenis daging - disyorkan untuk menggunakan ayam, domba atau daging lembu.
Ia perlu
-
- 400 gr. isi ayam
- pembungkusan pita (5 pcs.)
- 2 biji tomato
- 2 bawang sederhana Bawang merah sangat sedap.
- 2 timun
- 2 ulas bawang putih
- 2 sudu besar jus lemon
- 0.5 gelas air mineral masin
- 1 biji buah pelaga
- hijau
- untuk sos:
- 3 sudu tahini
- 3 sudu besar jus lemon
- 3 sudu besar yogurt tanpa gula
- 2 sudu besar air
- lada hitam tanah
Arahan
Langkah 1
Potong fillet ayam menjadi kepingan.
Langkah 2
Memasak pengasam. Campurkan jus lemon, baking soda, bawang putih cincang halus, lada, kapulaga dan garam.
Langkah 3
Letakkan fillet di perap dan perap di dalam peti sejuk selama 1 jam.
Langkah 4
Goreng fillet yang diperap dalam minyak hingga lembut, tetapi jangan keringkan.
Langkah 5
Mari buat sos. Campurkan tahini, jus lemon yang dicairkan dengan air, yogurt dan lada ringan.
Langkah 6
Potong tomato menjadi kepingan nipis.
Langkah 7
Kupas bawang dan potong cincin. Taburkan dengan jus lemon.
Langkah 8
Potong timun menjadi kepingan.
Langkah 9
Kami mengambil pita dan memotongnya menjadi separuh, membuat "poket".
Langkah 10
Lubricate "poket" dengan sos, letakkan sayur-sayuran, herba, fillet ayam.
Langkah 11
Kami meletakkan "poket" yang sudah siap di atas loyang dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 3 minit.
Langkah 12
Shawarma sudah bersedia.
