Di semua kedai runcit dan pasar raya besar hari ini, terdapat banyak produk dan produk. Di rak dengan keju, pelbagai kadangkala melebihi 100 jenis. Lebih-lebih lagi, mereka semua berbeza antara satu sama lain dalam rasa dan ciri-ciri penyusunnya. Dengan banyaknya, sangat sukar untuk memilih keju berkualiti tinggi dan segar, yang telah lama menjadi salah satu produk utama diet harian banyak keluarga.
Ia perlu
- - cermin mata membaca, jika anda memakainya;
- - kanta pembesar.
Arahan
Langkah 1
Produk keju adalah keju dalam pengeluaran yang sebahagian besar lemak susu semula jadi digantikan dengan lemak sayuran. Ini membolehkan anda mengurangkan kos pembuatan produk sedemikian, yang sangat sering dilakukan oleh pengilang kecil yang tidak diketahui untuk mendapatkan peratusan keuntungan yang lebih besar. Sekiranya produk keju berkualiti rendah, walaupun dalam barisannya sendiri, ia boleh membahayakan kesihatan, seperti yang berulang kali dikatakan oleh pakar pemakanan. Makanan harian orang sudah terlalu tepu dengan lemak sayuran, yang terdapat dalam produk seperti marjerin, mentega berlemak, mayonis dan pelbagai sos.
Langkah 2
Sebaliknya, keju adalah produk tenusu sepenuhnya, yang dibuat mengikut teknologi yang ketat. Ia hanya boleh mengandungi komponen dadih dan susu. Keju adalah sumber protein lengkap, yang diserap oleh tubuh manusia lebih baik daripada daging. Ia juga mengandungi fosforus dan kalsium, yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia, menguatkan gigi, tulang dan mempengaruhi kerja organ dalaman.
Langkah 3
Petunjuk pertama adalah perbandingan harga keju yang ditawarkan. Produk keju tidak boleh mahal dan tidak boleh terletak di sebelah jenama keju terkenal dari pengeluar antarabangsa. Ia biasanya diletakkan di awal baris untuk menarik pembeli dengan harga yang lebih rendah. Harga keju semula jadi bermula dari 300 rubel dan lebih per kg.
Langkah 4
Yang kedua adalah komposisi keju, yang harus ditunjukkan pada label produk. Undang-undang mewajibkan semua pengeluar untuk menunjukkan komposisi sebenar produk pembuatan, tetapi mereka tidak selalu melakukan ini. Pembungkusan keju semula jadi tidak boleh mengandungi komponen seperti:
- soya;
- Minyak sawit;
- minyak bunga matahari;
- pengawet;
- pengganti rasa.
Langkah 5
Yang ketiga adalah nama produk. Produk keju pada label mesti mempunyai nama produk keju. Maksudnya, pengeluar tidak berhak menunjukkan nama "keju" pada produk keju. Elakkan produk curd dan keju yang diproses.
Langkah 6
Petunjuk keempat adalah rasa keju itu sendiri. Produk keju mempunyai sedikit rasa kimia. Sekiranya seseorang pernah mencuba susu pekat biasa dan susu pekat dengan penambahan minyak sayuran, maka mudah untuk membezakan campuran minyak ini dalam produk keju, yang mereka cuba jual sebagai keju.
Langkah 7
Cara kelima dan paling pasti adalah analisis makmal. Tetapi itu bukan milik kesenangan yang murah dan memerlukan masa untuk dibelanjakan. Oleh itu, ketika memilih keju, lebih baik mempercayai pengeluar terkenal, yang keju telah berulang kali dibeli dan tidak menimbulkan kecurigaan.
