Tugas menggabungkan keseronokan dengan kegunaan, rasa dengan kandungan kalori rendah, rasa kenyang dengan mudah diatur oleh setiap orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka dan sosok yang langsing. Sediakan hidangan kuman gandum untuk makan tengah hari dan anda akan menyelesaikan masalah ini dalam masa yang singkat.
Diet sup gandum
Bahan-bahan:
- 100 g kuman gandum;
- 1.5 liter air;
- 1 biji bawang;
- 3 kentang;
- 1 lobak merah;
- 1 daun salam;
- 1/2 sudu kecil ketumbar tanah dan halia kering;
- 1/4 sudu kecil. buah pelaga dan buah pala;
- garam;
- minyak sayuran.
Tuangkan air ke dalam periuk, celupkan bawang kupas ke dalamnya dan masukkan api yang tinggi. Rebus semuanya dan masak selama 10-15 minit pada suhu sederhana. Kupas kentang dan potong dadu atau baji bersama wortel. Goreng rempah dalam minyak sayuran, masukkan sayur dan reneh selama 5 minit, kacau sekali-sekala. Masukkan goreng ke dalam kuah dan masak selama 5-7 minit.
Pindahkan pinggan ke rak, angkat dan buang bawang. Masukkan gandum dan daun salam yang telah ditumbuhkan ke dalam sup, perasakan dengan garam dan tutup. Biarkan meresap selama 15-20 minit.
Potongan Veggie Tumbuh Gandum
Bahan-bahan:
- 200 g kuman gandum;
- 1 biji bawang kecil;
- 2 ulas bawang putih;
- 1/2 sudu kecil perasa untuk hidangan sayur-sayuran;
- garam;
- minyak sayuran.
Keluarkan sekam dari bawang dan cengkih bawang putih dan gulung dengan kuman gandum dalam penggiling daging atau potong pemproses makanan. Musim jisim yang dihasilkan dengan rempah dan garam dan gaul rata untuk mengagihkan bahan-bahan secara merata. Panaskan minyak sayuran di dalam kuali, masukkan "daging cincang" di dalamnya dengan satu sudu dan tekan dengan ringan, memberikan bentuk bujur yang rata pada potongan daging. Panggang dengan cepat di setiap sisi di atas api yang tinggi, kemudian turunkan hingga rendah dan bawa pinggan siap dalam 5 minit. Hidangkan dengan salad segar, kentang rebus, atau hanya krim masam.
Tumbuh gandum dalam salad Korea
Bahan-bahan:
- 300 g kuman gandum;
- 1 ulas bawang putih;
- 100 ml minyak bijan;
- 50 ml cuka meja dan kicap;
- 1 sudu kecil setiap satu gula dan ketumbar tanah;
- 1/2 sudu kecil garam + untuk memasak kuman gandum;
- 1/4 sudu kecil serbuk cili.
Rebus gandum yang telah tumbuh dalam air masin, buang dalam saringan dan biarkan cairan mengalir sepenuhnya ke singki. Pindahkan tauge ke mangkuk salad, campurkan dengan bawang putih yang dihancurkan, gula, garam dan serbuk cili. Panaskan minyak bijan dalam periuk sehingga jerebu muncul di atas permukaan, masukkan ketumbar di sana. Tuangkan minyak mendidih ke atas salad, berhati-hati untuk menjauhkan wajah agar tidak membakar diri. Kacau sebentar, masukkan cuka dan kicap.
