Shawarma adalah hidangan lengkap. Sekiranya dikehendaki, hidangan ini tidak sukar untuk memberi makan seisi keluarga. Semasa menyediakan hidangan Arab di rumah, anda bukan sahaja dapat menyimpan isi dompet anda, tetapi juga tidak bimbang tentang kesihatan anda.
Ia perlu
- - dada ayam - 2 biji.;
- - lavash - 4 biji.;
- - timun acar - 1 pc.;
- - lada bel - 0.5 pcs.;
- - selada air - segelintir;
- - sos tomato - secukup rasa;
- - minyak sayuran - 2-3 sudu;
- - mayonis ringan - 2 sudu besar;
- - keju yang diproses - 1 sudu besar;
- - bawang putih - 2 ulas;
- - lemon - 1 pc.;
- - kayu manis, ketumbar, kari, bawang putih kering, lada - semua secubit.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, bekerjasama dengan dada ayam, keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu, biarkan sedikit panas. Basuh dan potong payudara yang sejuk beku. Potong kecil-kecil.
Langkah 2
Panaskan kuali dengan minyak sayuran dengan api yang tinggi. Letakkan kepingan ayam di permukaan kuali yang panas. Musim dengan garam, lada dan rempah lain. Jangan lupa menambah sos tomato semasa menggoreng, sesuaikan jumlahnya mengikut keinginan anda. Goreng ayam selama lima minit, kacau selalu.
Langkah 3
Sediakan sos shawarma dalam roti pita. Untuk melakukan ini, campurkan mayonis ringan dengan keju cair lembut. Kupas kedua cengkih bawang putih, hancurkan, kemudian potong. Basuh sebiji lemon kecil, perah jusnya. Campurkan jisim keju-mayonis dengan bawang putih, jus lemon. Masukkan garam dan lada mengikut citarasa anda, campurkan komposisi.
Langkah 4
Basuh sayur-sayuran yang tinggal dalam air suam. Potong lada dan acar ke dalam kepingan. Potong selada air dengan pisau tajam.
Langkah 5
Sebarkan roti pita di desktop anda. Sikat kawasan dengan sos. Letakkan kepingan daging dan sayur-sayuran yang dimasak di atas.
Langkah 6
Gulung roti pita dengan produk dalam bentuk gulungan, minyak masing-masing dengan minyak sayuran. Letakkan kosong di atas loyang, bakar shawarma dalam roti pita di dalam ketuhar. Hidangan siap mesti mempunyai kerak emas.
