Hampir semua produk mengandungi satu atau jumlah lemak. Cukup aneh, wortel dan epal mengandungi sedikit komponen ini. Ini menunjukkan bahawa lemak adalah nutrien penting. Walau bagaimanapun, terdapat kedua-dua jenis yang bermanfaat dan berbahaya di antara mereka.
Garis panduan pemakanan sihat menetapkan bahawa jumlah lemak tepu mestilah kurang dari 7% daripada jumlah pengambilan makanan setiap hari. Maksudnya, jika anda menjalani diet 2.000 kalori, anda tidak boleh mengambil lebih dari 14 gram lemak tepu setiap hari. Untuk mematuhi peraturan ini, anda perlu mengetahui makanan mana yang tinggi lemak untuk membatasi atau menghilangkannya sepenuhnya dari diet anda.
daging merah
Daging dari haiwan besar, terutama dari lembu dan babi, tinggi lemak tepu. Walaupun banyak diet tidak melarang pengambilan daging sama sekali, disarankan untuk membatasi jumlahnya dalam menu harian. Daging babi, daging lembu, stik dan ham sangat tinggi lemak. Mengehadkan pengambilan makanan ini dapat membantu mengurangkan pengambilan lemak tepu.
Selain itu, menggantikan daging merah dengan protein lain juga dapat mengurangkan jumlah lemak dalam makanan. Alternatif yang sangat baik adalah daging ayam - ayam atau ayam belanda. Sekiranya anda ingin menghilangkan lemak daging sepenuhnya dari makanan anda, makan ikan, kacang, atau makanan soya.
Produk susu
Produk tenusu juga meningkatkan jumlah lemak dalam makanan anda. Ini termasuk krim, keju, susu, krim masam dan ais krim. Selain fakta bahawa memakan makanan ini dengan sendirinya bermaksud bahawa anda mempunyai lemak dalam makanan anda, anda juga mendapat kalori dan kolesterol tambahan dari makanan lain yang dibuat dengan produk tenusu.
Untuk meminimumkan jumlah lemak, sertakan dalam diet anda hanya susu rendah lemak atau jenis lemak dan produk yang mengandungi susu.
Mayonis dan sos berdasarkannya
Produk ini sering digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Dengan berbuat demikian, mereka dapat mengubah makanan diet (yang terdiri daripada ikan dan sayur-sayuran) menjadi makanan dengan kandungan lemak tinggi. Oleh itu, cubalah untuk tidak menggunakan bahan-bahan ini semasa memasak, disarankan untuk menggantinya dengan sos yang lebih sihat.
Selain itu, banyak makanan mengandung lemak tak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol darah, memberi kesan positif pada denyut jantung, dan melakukan banyak fungsi yang mempromosikan kesihatan. Sebahagian besarnya, mereka terdapat dalam makanan yang berasal dari tumbuhan - minyak sayuran, kacang dan biji. Mereka adalah cecair dalam keadaan standard.
Dalam kebanyakan kes, mustahil untuk menghilangkan kehadiran lemak jenuh dalam makanan sepenuhnya, kerana makanan yang merupakan sumber lemak sihat (minyak zaitun, kenari) juga mengandung sedikit lemak jenuh. Walau bagaimanapun, sangat mungkin untuk membatasi penggunaannya.
